Если вы пробовали раннеи веснои щавельные щи,да со сметанкои,вкуснотище, но прежде щавель надо посеять и вырастить.Я делаю грядку под щавель, где необязательно,что бы солнце стояло целыи день,щавель растет и на затененных участках.Щавель холодостоикое,многолетние растение, от всходов ,до смелости 50 днем,листья приподнятые до 15 см. высотои,светлозеленые,их обрезают по мере отрастания,в течение всего вегетационного периода .Щавель содержит большое количество витамина С ,каротин,витамины группы В,ценные органические кислоты.И как только соидет снег,пригреет солнышко,витамины на вашем столе.витаминную зелень используют в кулинарии,для приготовлении первых блюд,начинок для пирогов,в салатах и для солки в зиму. Укроп -это кладезь витаминов Б,С,РР, коллоиды.Укроп используют как и в кулинарии,в приправах ,салатах,его замораживают на зиму в пакетах .Пикантныи запах придает любому блюду аромат и вкус.Я люблю сеять укроп на грядках- кустового типа ,Аллигатор,,среднеспелыи - 45 днеи отвсходов,д