Один из моих сумасбродных экспериментов - проращивание семян киви.
Обожаю этот фрукт - не фрукт, ягоду - не ягоду, овощ - не овощ. Кстати, последний вариант пришел мне в голову, когда я стала гуглить, как его вырастить. Раньше я думала, что растение киви - это что-то вроде дерева, ну, или на крайний случай - куст. Оказалось же, что плоды киви растут на лианах, подобных растениям, таким, как огурец, тыква, и другие, только древовидным, с одеревеневшим стволом. Сказать, что я была удивлена - не сказать ничего! Ведь я хотела иметь у себя в квартире красивую пальму с плодами киви))). Хотя называется это растение достаточно красиво: Актинидия.
Мысль иметь у себя в коллекции зеленых друзей киви у меня появилась давно...
И вот, один из прекрасных весенних вечеров (еще до объявления этого бесячего карантина), закутавшись в тёпленький плед, поглядывая сериальчик и, попивая вино с киви, я всё-таки решилась на эксперимент.
Плод выбрала самый спелый, очень мягкий. Для верности также наковыряла семян из другого плода, потвёрже, вдруг что. А, ещё! В интернете я как-то читала, что плоды - мальчики и плоды - девочки различаются по форме. Одни на срезе круглые, другие овальные. Поэтому, на всякий случай, я взяла их разных форм. Семена промыла от мякоти, просушила и отложила на неделю. Это так, для профилактики. А может быть, из-за лени))).
Спустя неделю я всё-таки покидала семена в горшочек. Накрывать плёнкой не стала (показалось, что на подоконнике уже достаточно тепло, да и солнышко светит уже подолгу), хотя, наверное, надо было.
Через пару недель в горшке ничего не появилось. Странно и обидно... Добавила еще несколько семечек. Но вот буквально через пару дней появился первый росток, из тех, первых семечек. Не терпится мне))).
На данный момент моему росточку примерно неделя. Сейчас он выглядит вот так:
Пока ростку не требуется особый уход и постоянные пересадки, я решила более тщательно изучить Актинидию и способы ухода за ней. Ведь теперь это не просто росток киви, а новый житель на моем подоконнике!
Своё красивое и звучное название "Актинидия" несет из греческого языка, что в переводе означает "лучик". На прилавках наших магазинов мы видим плоды Актинидии Китайской. Название "киви" плод получил, попав в Новую Зеландию. Местные окрестили его так потому, что он имеет внешнее сходство с птичкой Киви, которая является их национальным символом,такой же пушистый и серенький. Плоды не всех разновидностей этого растения съедобны. Цветки у растения обычно белые, но встречаются и лимонно - желтые и оранжевые. В основном, они не имеют запаха, только у редких разновидностей (таких, как Актинидия полигамная), они душистые.
Само по себе растение не вечнозеленое, листья опадают. М-даа... Не хотелось бы всю зиму смотреть на лысый кустик... Но, надеюсь, что они не будут опадать разом. Посмотрим...
В теплых краях Актинидию также выращивают для озеленения навесов и беседок (как у нас, например, виноград), так как она имеет достаточно большие листья и неприхотлива в уходе.
Порадовала информация о том, что опыление цветков происходит в 99% случаев. Надеюсь, в домашних условиях процент снизится не на много.
При уходе за Актинидией следует учитывать, что она довольно теплолюбива, ввиду этого лучше выбрать большой светлый подоконник, желательно на южной стороне. Растение не любит застоя воды, поэтому необходимо использовать дренаж и поливать умеренно, но не допускать пересыхания почвы. Растению нужен рыхлый грунт, но не песок. Так как растение имеет большие листья, необходимы частые подкормки, особенно в период вегетации.
В плодах Актинидии содержится огромное количество полезных веществ, в частности, витамин С и антиоксиданты. В кожуре витаминов намного больше, чем в мякоти, но мало кому понравится употреблять её в пищу, ведь она пушистая))). Хотя очень давно, еще в школе, нам постоянно давали киви в столовой, и большинство детей его ело прямо с кожурой (почистить то было никак).
В некоторых источниках упоминаются и вредные свойства плодов, но я о них не буду писать здесь, так как я с этими суждениями не очень согласна))).