Надоело однообразие в жизни - пеките коричневые печеньки. Страшно вкусно до безобразия.

Свежие печенья

Ингредиенты:

• Чернослив 50 г
• 2 яйца
• Имбирь щепотка
• Корица 2 ч. л.
• Ванилин пол пакетика
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Сахар 2,5 ст
• Краситель пищевой "красный" щепотка
• Какао порошок 2 ч. л.
• Растительное масло 8 ст. л.
• Мука 2,5 ст примерно (или сколько тесто 2,5 "возьмет")

Промыть чернослив

1 ч. л.

Щепотка

2 ч. л.

1/2 пакетика

Соль 1/2 ч. л

2-2, 5 стакана

2 ч. л

Щепотка

2 яйца

8 ст. л. растит. масла

Добавьте растительное масло.

Нарезать чернослив на кусочки

Все выше показанные на фото ингредиенты перемешать венчиком.

Добавить просеянную муку 2,5 стакана.

Далее тесто выложить на рабочую поверхность и вымесить, присыпая мукой. Пока консистенция не станет пластичной и не липкой.

Напоминаю, что тесто должно быть пластичным

Тесто раскатайте в пласт и надавите столько формованных печений, сколько получится или поместится на противень.

Смажьте противень растительным маслом. Или выстелите силиконовым ковриком, как это делаю я.

Поместите в духовку при 180°, на 30-40'.

Готовые печенья можно посыпать сахарной пудрой. Или прямо на противне смазать сахарным сиропом и присыпать пудрой (дать остыть, а сиропу с пудрой впитаться) . Тогда печенья надо будет хранить в пластиковой банке под крышкой.

Можно оставить печенья как есть.

Приятного чаепития!