ПОНАДОБИТСЯ:
Готовое пелименное тесто
мясо (желательно пожирнее)
репчатый лук
чеснок
соль
уксус
Приготовление:
1. Мясо,лук и чеснок перемолоть на мясорубка.Нашинковать кинзу и добавить к мясу. Посолить и тщательно перемешать.
2. Расзделить тесто на кусочки,раскатать на тонкие лепешки.На каждую выложить начинку и слепить хинкали в виде узелков.
3. Отварить в подсоленной воде до готовности.Выложить на большое блюдо.
4. Развести в воде немного уксуса, добавить мелко нарезанную кинзу , перемешать и этой смесью полить готовые хинкали. Приятного аппетита.
