Удивительно вкусный рецепт из простых ингредиентов.
Для рецепта нам понадобится:
Куриное филе 4 шт.
1,5 стакана молока
Средний картофель 5 шт.
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Сыр 180 гр.
Масло растительное
Сметана 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Рецепт:
Кусочки куриного филе нужно нарезать небольшими кубиками.
К кусочкам куриного филе налейте молоко и дайте постоять 1 час, чтобы курица стала мягче и сочнее.
А пока мы будем готовить фольгированные формы, в которых мы будем готовить нашу смесь. Для этого мы складываем фольгу несколько раз и кладем ее на дно стаканчика.
Мы сгибаем края так, чтобы форма была ровной. Кстати, в таких формах можно испечь куличи. Если у вас нет фольги под рукой, это не имеет значения, готовить можно и в обычной формочке.
Поместите формы на противень. Смажьте каждую форму растительным маслом. Нарежте картофель кружками и расположите их в нужной форме. Добавьте соль и перец.
Далее укладываем лук, нарезанный полукольцами.
Следом туда идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем сметану и взбалтываем.
Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
Сверху кладём кружочек помидора.
Посыпаем нарубленным чесночком.
И посыпаем натёртым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 15 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!