Часто говорят, что завтрак - это самый важный прием пищи в день, но люди обычно не делают его таким, каким он должен быть, с точки зрения питательных веществ и белков. На самом деле, три самых популярных варианта завтрака - бублики, кексы и пончики - вряд ли можно назвать здоровым или безопасным для талии. Тем не менее, иногда это самые простые варианты, когда человек находится в дороге или вынужден довольствоваться предложениями завтрака на работе.
Поэтому, если вам интересно, как они оцениваются с точки зрения питательной ценности, мы поговорили с некоторыми экспертами, чтобы выяснить, что выбрать и от чего отказаться. В целях единообразия мы сравнили три похожих лакомства . Очевидно, что пищевые характеристики варьируются в зависимости от конкретного рецепта.
Бублик
300 калорий, 0 грамм насыщенного жира, 620 мг натрия, 64 грамма углеводов, 7 грамм сахара
Один бублик эквивалентен четырем кускам хлеба. Тем не менее, он может похвастаться одним важным отличием от своих аналогов - кексов и пончиков. В бубликах редко добавляют много сахара, в то время как кексы и пончики подслащаются рафинированными сахарами, которые вредят нашему здоровью, если мы постоянно потребляем большое количество сахара.
Также проще перенести бублик на довольно полезную для здоровья область, добавив нужную начинку.В бубликах много углеводов, но обычно не хватает протеина и жира. Добавляя арахисовое масло (белок) или сливочный сыр (жир), организм будет медленнее расщеплять углеводы, что может привести к тому, что организм будет чувствовать себя дольше и минимизирует скачки и падения сахара в крови и энергии.
В настоящее время в меню Dunkin нет бубликов из цельной пшеницы, но если вы находитесь в месте, где они продаются, обязательно сделайте этот выбор.Когда вы выбираете бублики из цельной пшеницы, вы получаете жиры, полезные для здоровья сердца, некоторые протеины и волокна, которые обычно не встречаются в пончиках или кексах. Однако, не обманывайтесь вводящими в заблуждение словами.Пропустите мультизерновой бублик, потому что обычно это обычный бублик, в котором смешаны семена и зерна.
В бубликах много углеводов, но обычно не хватает протеина и жира. Добавляя арахисовое масло (белок) или сливочный сыр (жир), организм будет медленнее расщеплять углеводы, что может привести к тому, что организм будет чувствовать себя дольше и минимизирует скачки и падения сахара в крови и энергии.
В настоящее время в меню Dunkin нет бубликов из цельной пшеницы, но если вы находитесь в месте, где они продаются, обязательно сделайте этот выбор.Когда вы выбираете бублики из цельной пшеницы, вы получаете жиры, полезные для здоровья сердца, некоторые протеины и волокна, которые обычно не встречаются в пончиках или кексах. Однако, не обманывайтесь вводящими в заблуждение словами.Пропустите мультизерновой бублик, потому что обычно это обычный бублик, в котором смешаны семена и зерна.
Пончик
280 калорий, 7 грамм насыщенного жира, 340 мг натрия, 31 грамм углеводов, 13 грамм сахара
Хотя пончик часто имеет меньше калорий, чем бублик, он обычно меньше и менее плотный, поэтому большинство людей едят больше одного, что значительно портит их день, говоря питательными веществами. И даже отказ от ответственности за то, что у пончиков меньше калорий, во многом зависит от того, какой пончик вы выберете. Например, один пончик Dunkin' глазированный - 260 калорий, в то время как Bismark (наполненный кондитерским кремом) прогонит 490 калорий.
Некоторым специалистам трудно найти в пончиках какие-нибудь выкупающие качества.Независимо от типа используемой муки, цельной пшеницы в сравнении с белой, или если они выпекаются во фритюре, просто трудно создать здоровый пончик. Тем не менее, если вы будете придерживаться тех, у которых меньше калорий (и съедите только одну), вы можете частично смягчить вред, наносимый здоровью.
Маффин
460 калорий, 3 гр насыщенного жира, 390 мг натрия, 77 гр углеводов, 44 гр сахара
Несмотря на то, что насыщенный жир в нем несколько ниже, чем в сравнимом пончике, кекс с черникой полностью развязывается благодаря огромному содержанию сахара. рекомендуем ограничить потребление сахара до 200 калорий в день, что составляет около 50 граммов. Таким образом, кекс позволит вам потреблять гораздо больше сахара, чем пончик. Кекс можно приравнять к трем ломтикам хлеба.
Но кекс можно выкупить, если его приготовить дома.Маффины можно легко приготовить из льна или семян чиа, грецкого ореха и изюма в дополнение к многим другим добавкам, которые увеличивают питательные свойства этого быстрого завтрака.
ИНТЕРЕСНОЕ
Там, где вы живете, по-видимому, играет роль в выборе завтрака, согласно докладу Шелби 2019 года, в котором было установлено, что люди на северо-востоке США в два раза чаще наслаждаются рогаликами, чем их южные коллеги. На самом деле, 39-43 процента людей в Бостоне, Нью-Йорке и Филадельфии сообщают, что бублики - их любимое лакомство на завтрак.
