Ингредиенты: - куриные грудки 0,5 кг - яйца 2 шт. - репчатый лук 1 шт. - молоко 50 гр. - соль 1 ч.л. - перец и паприка по вкусу - укроп пара веточек Приготовление: 1) Грудку пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу. Перемешать. Можно лук слегка обжарить на сковороде, так сосиски буду еще сочнее. 2) Зелень мелко покрошить. Яйца, зелень, молоко добавить к фаршу. Перемешать. Фарш посолить и поперчить. 3) Фольгу нарезать на полоски. Взять полоску фольги и на край ложкой выложить немного фарша. Плотно закрутить фольгу с фаршем в форму "конфеты". 4) Уложить все сосиски на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 С. 5) Готовые сосиски можно слегка подрумянить на сковороде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- куриные грудки 0,5 кг
- яйца 2 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- молоко 50 гр.
- соль 1 ч.л.
- перец и паприка по вкусу
- укроп пара веточек
Приготовление:
1) Грудку пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу. Перемешать.
Можно лук слегка обжарить на сковороде, так сосиски буду еще сочнее.
2) Зелень мелко покрошить. Яйца, зелень, молоко добавить к фаршу. Перемешать. Фарш посолить и поперчить.
3) Фольгу нарезать на полоски. Взять полоску фольги и на край ложкой выложить немного фарша. Плотно закрутить фольгу с фаршем в форму "конфеты".
4) Уложить все сосиски на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 С.
5) Готовые сосиски можно слегка подрумянить на сковороде.
Приятного аппетита!