Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной жареной картошки.
Начнём! Чистим картофель и ложем его в тёплую воду-тёплый картофель на много лучше резать.После чего режим картофель любой формой-кому как нравиться.Я режу вот такими брусочками. И сушим наш картофель бумажными полотенцами.
Далее выкладываем ломтики на раскалённую сковороду и жарим минимум 2 минуты не перемешивая.
Через пару минут перемешиваем и добавляем 3 зубка чеснока и одну нарезанную луковицу.Жарим картофель 15-20 минут.Солить будем в конце когда картошка будет иметь вот такой вид:
это поможет сохранить текстуру и картофель будет не таким хрустящим!Теперь добавляем молотый перец и соль по-вкусу.
Далее когда картофель готов добавляем кусочек сливочного масла и зелень.
Перемешиваем и наслаждаемся неповторимым вкусом!