Найти в Дзене
Журнал «Нож»

В Англии запустили тысячелетнюю мельницу из-за высокого спроса на муку

Из-за карантина и режима изоляции во всей Англии резко увеличился спрос на муку. Чтобы предотвратить возможный дефицит, в графстве Дорсет пришлось запустить мельницу, который исполнилось уже более тысячи лет. Об этом сообщает «Би-би-си».

Здание, построенное, примерно в начале XI века, работало до 1970 года, после чего его отправили на «пенсию» и стали показывать на экскурсиях туристам. Оказалось, работоспособность мельница сохранила и до сих пор. За первые десять дней на ней обработали около тонны пшеницы. Полученную муку отправят местным магазинам и пекарням.

Как пишет «Би-би-си», мельница будет работать только во время карантина: позже ее снова откроют для туристов.