Сегодня, мои уважаемые читатели, я хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Этот рецепт может пригодиться, когда вы делали пельмени и у вас закончилось тесто, а фарш остался (и другие подобные ситуации). Большинство людей из оставшегося фарша могут сделать тефтелевый суп или просто сделать тефтельки и заморозить их (можно сделать что угодно). Часто бывают такие ситуации и встаёт вопрос, что же сделать с оставшимся фаршем? Именно для таких ситуаций я хочу вам рассказать про этот рецепт. Делается всё очень просто и быстро, а самое главное получается очень вкусно. Для приготовления булочки "крокодильчик" нам понадобится:
- фарш - сколько осталось;
- мука пшеничная - 250 гр;
- сметана - 4 ст.л.;
- яйца куриные - 2 шт;
- сыр - 100 гр;
- майонез - 4 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- разрыхлитель теста - 5 гр;
- лук репчатый - 0,5 шт (маленькой).
Теперь, когда все ингредиенты на столе, мы можем приступать к приготовлению. Первым делом мы берём чистую тарелочку, перекладываем туда фарш и натираем лук на крупной тёрке.
Добавляем соль по вкусу.
Тщательно перемешиваем и отправляем на сковородку. Обжариваем до полуготовности.
После этого мы берём чистую миску, разбиваем в неё два яйца и взбиваем.
Трём сыр на крупной тёрке.
Высыпаем муку и перемешиваем.
Затем добавляем сметану.
Майонез.
Разрыхлитель.
И очень тщательно перемешиваем до однородной массы.
Теперь мы берём формочку (любую), смазываем её растительным маслом и выкладываем половинку теста.
Затем выкладываем фарш.
И остатки теста.
Теперь отправляем в духовку минут на 40 при 180°C.
Через 30 минут он должен подняться.
А через 40 минут должна получится вот такая шикарная булочка "крокодильчик".
Получается очень нежная, вкусная и ароматная булочка на скорую руку. С чаем очень вкусно и гостей можно удивить.
Обязательно попробуйте приготовить такую булочку если у вас остался лишний фарш.
Подписывайтесь на мой канал и продолжайте радовать своих любимых.