Канапе для фуршета с беконом на шпажках с каждым днём становятся всё более популярными. Канапе призваны служить аперитивом, то есть разогревать аппетит перед основной трапезой. Эти маленькие бутербродики красиво смотрятся на праздничном столе и послужат отличной закуской. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Оставайтесь дома! Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких!!!
Канапе для фуршета с беконом на шпажках с каждым днём становятся всё более популярными. Канапе призваны служить аперитивом, то есть разогревать аппетит перед основной трапезой. Эти маленькие бутербродики красиво смотрятся на праздничном столе и послужат отличной закуской.
Ингредиенты:
- Бекон не слишком жирный – 150 граммов
- Сыр твердых сортов – 150 граммов
- Оливки фаршированные острые – 5 штук
- Хлеб Бородинский – 5 ломтиков
- Чеснок – 1 зубчик
- Листья салата – пара штук
- Сметана – 1 ст.л. (по желанию)
- Соль и перец – по вкусу
- Шпажки или зубочистки
Приготовление:
- Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, чтобы вытопился лишний жир. Немного присолить и поперчить. Выложить на отдельную тарелку. Бородинский хлеб нарезать кубиками и слегка обжарить на том жиру, который остался от бекона.
- Жира не должно быть много, поэтому излишки слить и отложить пока в сторону. Он нам еще пригодится. Обжаренный хлеб натереть зубчиком чеснока. Сыр нарезать кубиками. Кстати, твердый сыр можно заменить брынзой. Получается тоже очень вкусно. На ломтики хлеба положить обжаренный бекон, затем кубик сыра, лист салата и сверху фаршированную оливку.
- Нанизать все на шпажку. Излишки жира от бекона, которые мы откладывали, вылить на сковороду, разогреть и добавить в него ложку сметаны. Посолить и поперчить. Можно добавить специи по вкусу. В получившийся соус обмакивать канапе. Теперь только осталось налить холодного пива и можно приступать!