Ну что же друзья продолжим! А в конце рецептик обалденного салата.) А вот вам и рецепт из молодого картофеля. Вкусный и очень полезный картофельный салат готов. Приятного аппетита! Подписывайтесь, я буду очень стараться что бы было не скучно. Ставьте лайки если статья вам действительно была полезной. Пишите комментарии и я буду на них отвечать. Спасибо друг, подруга и успехов в ваших начинаниях! Ваш Ильнур. Знакомство со мной: https://zen.yandex.ru/media/id/5ea2e167ae186f7ae888f111/a-dlia-nachala-davaite-znakomitsia-5ea2e5efaddb76182d7f38d0 Вы конечно и так знаете для чего нужны белки, жиры, вода, витамины и углеводы НО...: https://zen.yandex.ru/media/id/5ea2e167ae186f7ae888f111/vy-konechno-i-tak-znaete-dlia-chego-nujny-belki-jiry-voda-vitaminy-i-uglevody-no-5ea3e500be4daf0fa6cf493f Лайфхак салаты часть #1 https://zen.yandex.ru/media/id/5ea2e167ae186f7ae888f111/laifhak-salaty-chast-1-5ea44304be4daf0fa6cf5141
Ну что же друзья продолжим! А в конце рецептик обалденного салата.)
- Для удаления горечи в натертой редьке ее надо подсолить, тщательно перемешать и дать настоятся минут 25 . Затем отжать сок и вместо него положите масло или сметаны. Хорошо положить в такой салат тертой морковки мммм.
- А вы кстати пробовали, при приготовлении салата из квашеной капусты выжать из него сок, ошпарить горячей водой, а когда вода стечет, снова добавить выжатый сок?
- Картофельный салат не будет клейким, если еще горячие ломтики картофеля полить не большим количеством горячей воды. Картофель и овощи, предназначены для салатов и винегретов, их лучше отваривать неочищенными так они сохранят свои вкусовые качества.
- Овощной винегрет приобретает, тонкий и приятный вкус, если влить в него столовую ложку молока и засыпать ложечку сахара. Некоторые виды винегрета содержат даже сельдь, отварное или консервированное мясо, рыбу, яйца. Вы знали об этом?
- Не рекомендую использовать для украшения салата свеклу. Её ярко красный сок легко впитывается к другим продуктам, придавая им неприятный вид. Салаты формируют по разному. Но есть одно общее правило: они должны возбуждать аппетит, выглядеть красиво.
- Не рекомендуется хранить салаты в металлической посуде. Имеющиеся в овощах органические кислоты окисляют метал, что может вызвать отравление. Лучшая посуда для этого это керамическая.
А вот вам и рецепт из молодого картофеля.
- Молодой картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем воду слить, а картофелю дать остыть.
- Болгарский перец нарезать соломкой, а острый перец и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к картофелю. Также добавить оливки, маслины, горчицу, соевый соус и оливковое масло. Перемешать.
- Листья салата нарвать произвольно в тарелку. Поверх листьев выложить картофельный салат, а молодой сыр нарезать на мелкие кубики и посыпать сверху.
Вкусный и очень полезный картофельный салат готов. Приятного аппетита!
- Молодой картофель – 500 г
- Болгарский перец – 0,5 шт.
- Острый перец – 0,25 шт.
- Маслины, оливки – по 10-15 шт.
- Зеленый лук – 2-3 стебля
- Молодой сыр – 100 г
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Горчица с зернами – 1 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Листья салата
Подписывайтесь, я буду очень стараться что бы было не скучно.
Ставьте лайки если статья вам действительно была полезной.
Пишите комментарии и я буду на них отвечать.
Спасибо друг, подруга и успехов в ваших начинаниях!
Ваш Ильнур.
Знакомство со мной:
Вы конечно и так знаете для чего нужны белки, жиры, вода, витамины и углеводы НО...:
Лайфхак салаты часть #1