Люблю я очень быстрые рецепты, с которыми не нужно заморачиваться, и продукты на которые всегда найдутся. Поэтому ловите рецепт быстрых пряников.
Ингредиенты:
-яйца 2 шт.;
-масло сливочное или маргарин 80-90 гр.;
-сахар 1 стакан;
-сметана 2- ст.л.;
-имбирь молотый 0.5 -1 ч.л.;
-соль щепотка;
-ванилин;
-сода 0.5 ч.л. гашеная в уксусе;
-мука 500 гр (вообще сколько тесто возьмет).
-подсолнечное масло для смазывания формы.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить, немного дать остыть и влить в яичную смесь быстро помешивая. Добавить сметану, соль, имбирь, ванилин. Погасить соду с парой капель уксуса (я использую уксус 70%) и добавить пару капель воды. Сода перешипит и все это добавить к основной массе. Постепенно ввести муку и завести крутое тесто.
Смазать подсолнечным маслом форму. Отщипывая тесто сформировать небольшие шарики и аккуратно выложить на противень. Выпекать при температуре 200-180 градусов 20 минут.
Готовым пряникам дать остыть. И можно еще приготовить глазурь.
Рецепт глазури можно посмотреть здесь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше простых рецептов можно найти на моем канале.