Как приготовить лапшу быстрого приготовления вкусно или как можно прокачать бомж пакет? Существует очень много способов это сделать и совершенно не нужны для этого колбаса и майонез. Сегодня рецепт, который я давно хотел приготовить и мне про него даже писали в комментариях. Бич пакет в стиле блюда Средней Азии Лагман. Вкусно, мощно , очень аппетитно. Ну, а теперь, когда вы дочитали до сюда скажу, что использование лапши быстрого приготовления вообще не обязательно, я сам считаю её здесь лишней, но снят этот видео рецепт в рамках рубрики канала "50 оттенков бомж пакета". Вы можете использовать рецепт основы, а лапшу купить в магазине или приготовить самостоятельно. Это видео рецепт, буду рад просмотрам и комментариям.)))
Ингредиенты:
Филе куриное - 300 г
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Картофель-2 небольшие шт.
Томатная паста - 70 гр.
Вода-1 литр.
Сахар - 1 ч.ложка
Соль - по вкусу.
Приправа "Сухая Аджика"- 1 ст.ложка (Либо смесь перцев 1 ч.л.)
Масло растительное - 40 мл
Зелень кинзы - 1 небольшой пучок.
Способ приготовления:
Нарезать куриное филе средними кусочками. Влить в казан или в любую толстостенную посуду с высоким бортиком растительное масло и разогреть его. Добавить туда куриное филе и обжаривать около 7-10 минут до румяной корочки. Чеснок почистить и мелко нарезать, лук порезать полукольцами. Отправить к мясу и обжарить еще 2-3 минуты. Морковь и перец помыть и почистить, затем нарезать длинной полоской, помидоры нарезать крупными кусками, картофель кубиком. К мясу отправить морковь, перец и помидоры и обжарить 2-3 минуты. Затем отправить к мясу и овощам картофель, добавить приправы,томатную пасту, посолить, перемешать и залить 1 литром воды. Тушить 15-20 минут. За 5 минут до готовности нарезать мелко зелень кинзы и добавить в почти готовый лагман. Лапшу, если это обычная покупная лапша отварить, если это лапша быстрого приготовления, просто заварить её кипятком и подождать 4-5 минут. Выложите в глубокие тарелки готовую лапшу, на нее - подливу с курицей и овощами. Украсьте лагман с курицей зеленью и сразу же подавайте к столу! Всем приятного аппетита!
