Процессы сепарации постоянно использовались и совершенствовались человечеством для производства продуктов питания, различных продуктов и энергии (Hougen, 1977). Ранние целевые операции, такие как извлечение соли из рассола или морской воды путем испарения, обработка руды для извлечения металлов (например, железа, серебра, свинца, ртути и т.д.), а также синтез химических продуктов, таких как алюминий для текстильной промышленности, сообщалось в течение многих веков. Тепловые процессы, такие как выпаривание или дистилляция, были следующими В течение длительного времени предпочтение отдавалось извлечениям на основе вспомогательной фазы (т.е. использованию специального газа, жидкости или твердого соединения с целью получения эффекта разделения), однако в дальнейшем они также изучались и использовались. Например, извлечение серебра из руды в результате обезвоживания ртути или спирта твердыми веществами с влагопоглотителями описано в документах, датированных пятнадцатым веком (Aris, 1977)