В наше время многие говорят, что мясо необязательно, а то и вредит здоровью человека. Сейчас много специалистов спорят, что лучше, и все не доконца понятно. Рассмотрим + веганства;
Много пещевых волокон в рационе
Из-за этого вода быстрее циркулирует по организму, вызывая ощущение сытости. Отличный вариант для экономии средств.
Помогает при высоком кровяном давлении
Пещевых волокон в питании вегана очень много, особенно водорастворимых, которые снижают уровень холистерина в крови(очень полезно для людей, старше 40 лет)
Уменьшает риск рака
Обильное содержанике витамина C и D, а также антиоксидантов способствует защите от возникновение раковых опухалей
Не смотря на плюсы, нужно будет много есть, так как белка в этих продуктах меньше, чем в том же мясе, недостаток аминокислот, дефециты витаминов, проблемы усвоения минеральных веществ(кальция, железа и тд) - все эти минусы пугают и настораживают. Пока веганство на 100% не доказано, лучше просто придерживаться правильного питания
