Я всех категорически приветствую! Расскажу как можно сделать вкусный обед из того, что есть и недорого. На самом деле. Я на днях так и поступил, когда продуктов в доме практически не осталось, а новый пропуск в магазин еще 2 дня ждать :) ...ну сами знаете, карантин и все такое..
Начал я с того, что нашел ингредиенты. Именно нашел из того, что оставалось.
Ингредиенты:
Кабачок - 150 г. (1 шт.)
Сосиски - 100 г. (2 шт.)
Морковь - 150 г. (1шт.)
Перец черный или красный
Соус соевый
Имбирь молотый
Кунжут
Причем самые важные здесь первые 3 продукта и 2 приправы, а это есть всегда и у всех. Остальное - по желанию.
Приготовление вкусного обеда за 20 минут
Кабачок я почистил и нарезал на кубики по 1 сантиметру. Сложил их в миску и добавил к ним немного соевого соуса и молотого имбиря. Совсем немного. Перемешал и оставил мариноваться.
Морковь я решил натереть на терке соломкой. Взял пару зубчиков чеснока, раздавил ножом. Чеснок бросил в разогретое масло, прогрел секунд 15 и добавил морковь. Готовил морковь с чесноком минуты 2 и часто перемешивал. Между делом нарезал сосиски на кружки. Далее подходило время кабачка.
Кстати, я еще добавил стручок красного перца, но его смело можно заменить черным молотым.
На последнем этапе я вывалил в сковороду кабачок, добавил еще немного соевого, кунжута и имбиря. Все стал интенсивно мешать и прожаривать на достаточно мощном нагреве. Минут 5-7.
На все приготовление ушло минут 20, не больше, а вот вкусно было очень.
Если у вас будет желание сделать такой обед и себе - желаю вам приятного аппетита, товарищи!
Вы можете так-же посмотреть видео, в котором я это делаю. Оно ниже.
У канала «Хочу научиться готовить» есть партнеры по следующим группам товаров:
- профессиональная техника су-вид и вакуумные упаковщики (компания Progurman)
- специи, приправы и смеси (компания Spicerack)
Товары наших партнеров вы можете покупать со скидками.
Ссылки на партнеров:
Специи и приправы - http://bit.ly/31GkfIJ
Промокод на скидку 10% - вашарин
Су-вид оборудование и генератор дыма - http://bit.ly/2PUbDtH
Промокод на скидку 10% - gastronom
Друзья, присоединяйтесь к нашим видеоканалам!
Этот канал "Хочу научиться готовить" - http://bit.ly/37h64LQ
Второй канал "Кухня и техника" - http://bit.ly/2I5n7FJ