Корнуэльский пирог. Вкуснейший и простейший яблочный десерт.

Всем привет!

Попробуем приготовить яблочный пирог?

Рецептов таких пирогов столько, что, кажется, удивиться в яблочной выпечке уже нечему. Обещаю-обещаю, что если вы попробуете приготовить этот пирог со мной, то обязательно захотите не раз его повторить!

Ингредиенты:

• сливочное 200 г (Можно брать половину маргарина).
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Сметана любой жирности- половина стакана ( около 100 г)
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 150 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 упаковка
• Жидкий ароматизатор " ром" - 4 капли (по желанию. В оригинальном рецепте его нет)
• Яблоки - 2-3 средних яблока

Готовим пирог.

Сперва подготовим все ингредиенты на столе.

Подготовка

Первым делом разотрём размягченное масло с сахаром, ванилином и щепоткой соли.

Первый этап

Теперь вмешаем в масляную смесь все яйца.

3 яйца

Просеиваем муку с разрыхлителем в смесь и смешиваем до однородности

250 г муки

Добавляем сметану и снова смешиваем.

После добавления сметаны тесто становится нежнее и мягче

По желанию добавляем 4 капли ароматизатора " ром" и снова смешиваем.

Используем сливочное или растительное масло

Тесто переливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.

Распределили тесто в форме

Яблоки чистим от кожуры, нарезаем тонкими дольками.

Дольки

Вставляем дольки перпендикулярно тесту, формируем рисунок цветка из яблочных долек.

Как хризантема

Сверху посыпаем пирог сахаром для карамелизации.

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовый корнуэльский пирог

Пирог получается неимоверный.

Пирог в разрезе

Аромат яблочной выпечки всегда волшебен, но особая нежность теста этого пирога поражает всех!

Очень нежный и сочный

А сладкие прозрачные дольки яблок в готовом пироге добавляют необычный вкус простому яблочному пирогу.

Любые вопросы по теме жду в комментариях.

Приятного аппетита!

Уюта вашему дому!