Хотя ученые точно не знают, что именно наделяет помидоры отличным вкусом и ароматом, Гарри Клее из Университета Флориды рассказал, что выбор места, правильный полив и состояние почвы хранят в себе секрет выращивания отличных помидоров. Другими ключами к здоровым и сильным плодоносящим растениям помидоров являются хороший выбор растений и сортов, правильная техника посадки, а также обрезка и укладка.
Выбор растений
Первый секрет выращивания великолепных помидоров - это подбор сортов, наиболее подходящих для Вашей местности. Томатное растение, которое может хорошо расти в одном регионе, может давать посредственные плоды, если его выращивать в другом месте. Местное представительство может предоставить список сортов помидоров, рекомендованных для вашего региона. Далее, при покупке саженцев помидоров избегайте тех, которые заросли или имеют пышную листву. Эти молодые растения помидоров часто имеют плохую корневую систему, что означает, что после пересадки им требуется несколько недель для развития более прочных корней, прежде чем растения возобновят нормальный рост.
Отбор места для выращивания
Выбор площадки имеет решающее значение. Помидоры любят солнце, поэтому выбирайте места для посадки, которые получают минимум 10 часов солнца. Также следует искать воздушные посадочные места, так как хорошая циркуляция воздуха и влаги помогает предотвратить проблемы с грибковыми заболеваниями. Еще один трюк - не сажать помидоры в одном и том же месте из года в год. Вместо этого, меняйте месторасположение грядок помидоров ежегодно, и, если растения проявляют признаки проблем с болезнями, не используйте эти участки для выращивания помидоров в течение, по крайней мере, трех лет.
Почва
Почва, богатая питательными веществами и органическими веществами, является еще одним секретом выращивания здоровых томатных растений. Внесения компоста достаточно для хорошей почвы, но для тяжелой глинистой и песчаной почвы сначала добавьте компост или органический навоз, а затем используйте сбалансированное удобрение при пересадке рассады. Избегайте любых удобрений с высоким содержанием азота, которые приведут к чрезмерному росту листьев, но малому количеству помидоров.
Посадка
Если вы используете саженцы помидоров, то секрет успеха выращивания помидоров заключается в том, насколько глубоко вы их сажаете. Большую часть стебля томата - вплоть до первых настоящих листьев саженца - следует поместить в яму и засыпать почвой и компостом. Похоронив стебель, корневая система растения удвоится в размерах, что приведет к более продуктивным растениям.
СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ
Помидоры требуют минимум 8 часов непрерывного солнечного света каждый день. Больше - лучше. Если же вы занимаетесь тепличным выращиванием помидоров, то можно контролировать свет вручную, то есть днем достаточно ярко, как будто яркое солнце, ночью же можно убавить на минимум, но не слишком тускло, все таки для наших саженцев свет лучший товарищ.
НУЖНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Помидоры нуждаются в 3-4 месяцах теплой, ясной, довольно сухой погоды для получения наилучшего результата.
Высадите 8-10 недельные саженцы помидоров в саду через две недели после последних заморозков весной. При более ранней пересадке помидоры должны быть защищены от низких температур горячими колпаками, которые смогли бы удерживать тепло саженцев, или пластиковыми туннелями.
Для завязи помидоров необходима постоянная ночная температура в диапазоне от 13 до 25 градусов по Цельсию. (Некоторые сорта завязывают стебли при более низкой или более высокой температуре).
Позднее в этом сезоне плоды не окрашиваются должным образом, когда ночная температура остается выше 29 градусов, а растения перестают расти, когда температура поднимается выше 35 градусов по Цельсию.
Обрезка и посадка
Чтобы сосредоточить энергию томатного растения на производстве плодов, полезным трюком является отщипнуть или подрезать любые не плодоносящие ветки помидоров до того, как они достигнут длины 12-15 сантиметров. Определенные сорта помидоров, которые могут вырасти до высоты полутора метров и более, также потребуют поддержки, такой как клетка, шпалера или колья. Для достижения наилучших результатов при пересадке молодых помидоров устанавливайте опорные конструкции. В противном случае, если добавить помидоры позже, существует риск повреждения корней помидоров.
Полив
Правильный полив необходим для успешного выращивания великолепного томатного растения. Растения помидоров следует поливать тщательно, но нечасто - каждые пять-семь дней - для сладких, хорошо ароматизированных плодов. Редкий полив улучшает вкус помидоров, а также снижает риск развития грибковых заболеваний, таких как поздняя порча и минимизирует расщепление плодов.