Маффины с бананом, кусочками шоколада и орехами пекан
Я думаю, что после прочтения названия каждый догадывается, насколько они вкусные. Когда шоколад внутри тает на языке, кусочки пекана мягко хрустят, а их исключительный аромат распространяется сразу после первого прикуса. Бананы отлично смягчают структуру всего теста. Йогурт позаботится о том же:) Таким образом, они полезны для здоровья благодаря муке грубого помола. Они также содержат тростниковый сахар с высоким содержанием здоровой патоки, который также является носителем специфического аромата.
Этот рецепт хорошо зарекомендовал себя в нашей семье, каждый раз, когда я его пеку, он волшебным образом всегда исчезает за один день.
Я буду с нетерпением ждать ваших отзывов.) 20 минут - 12 порций
Ингредиенты
174 г цельной пшеницы или пшеничной муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
175 г тростникового сахара (темного, липкого с высоким содержанием здоровой патоки)
1-2 столовые ложки тростникового сахара для по
Маффины с бананом, кусочками шоколада и орехами пекан
Я думаю, что после прочтения названия каждый догадывается, насколько они вкусные. Когда шоколад внутри тает на языке, кусочки пекана мягко хрустят, а их исключительный аромат распространяется сразу после первого прикуса. Бананы отлично смягчают структуру всего теста. Йогурт позаботится о том же:) Таким образом, они полезны для здоровья благодаря муке грубого помола. Они также содержат тростниковый сахар с высоким содержанием здоровой патоки, который также является носителем специфического аромата.
Этот рецепт хорошо зарекомендовал себя в нашей семье, каждый раз, когда я его пеку, он волшебным образом всегда исчезает за один день.
Я буду с нетерпением ждать ваших отзывов.)
20 минут - 12 порций
Ингредиенты
174 г цельной пшеницы или пшеничной муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
175 г тростникового сахара (темного, липкого с высоким содержанием здоровой патоки)
1-2 столовые ложки тростникового сахара для посыпки
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца
3 очень спелых мягких банана, пюре
150 г белого йогурта
150 г шоколада (50-80% какао), нарезанного на мелкие кусочки
100 г пекана, нарезанного на мелкие кусочки
Процесс приготовления
1. Разогреть духовку до 180 ° С /160 ° С. Подготовьте форму для 12 кексов. Положите на форму бумагу для выпечки или же смажьте маслом.
2. Просейте муку вместе с разрыхлителем, содой и солью. В большой миске взбейте яйца вместе с сахаром, пока не образуется красивый пушистый крем светлого цвета. А теперь осторожно добавьте банан, йогурт, шоколад и половину пекана. В конце идет мука.
3. С помощью ложки положите тесто в формы и слегка посыпьте поверхность каждого из них сахаром и орехами пекан. Выпекать в разогретой духовке около 20-25 минут. После недолгого охлаждения, удалите кексы из формы и дайте им полностью остыть.
Приятного Вам аппетита!
