Найти в Дзене
Ирина Н.

Финский рыбный суп.

Время приготовления 25 мин.
На 4 порции Вам понадобится:
400 г. филе лосося.
1 луковица.

Время приготовления 25 мин.

На 4 порции Вам понадобится:

400 г. филе лосося.

1 луковица.

4 картофелины.

400 мл. соевого молока.

1 ст.л. муки

0,5 ч.л. перца с лимонным ароматом.

соль по вкусу.

1. Лук и картофель очистить. .Лук нарезать полукольцами, картофель - крупными кубиками. Вскипятить 1 литр воды, подсолить по вкусу. Добавить лук и картофель, уменьшить огонь до среднего и варить под крышкой 10 мин.

Рыбу вымыть, нарезать крупными кусками и положить в кастрюлю к овощам. Добавить перец с лимонным ароматом.

2. смешать молоко с мукой, влить в кастрюлю с супом. Довести до кипения и сразу снять с огня.

Приятного аппетита.