Десертный белый хлебушек

Что может быть лучше домашнего ароматного хлеба! Давайте сегодня приготовим сладкий десертный белый хлеб! Все что вам необходимо наверняка есть дома! Я готовлю в хлебопечи, но если ее нет, ничего страшного, замесите тесто ручками и выпекайте в духовом шкафу!

Для приготовления нам понадобится

1 яйцо

3 столовые ложки сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

0,5 чайной ложки соли

1 столовая ложка меда

50 гр сливочного масла

300 мл молока

300 гр муки

1 чайная ложка сухих дрожжей

Приготовление

• В чашу хлебопечи добавьте 1 яйцо, сахар, соль, ванильный сахар и мед

Яйцо, сахар, соль, мед

• Затем добавляем сливочное масло комнатной температуры и теплое молоко. Опционально я добила пару ложек мягкого творога, который у меня остался от вафель.

Сливочное масло и молоко

• Далее просеиваем муку и добавляем сухие дрожжи

Добавили муку

• Теперь чашу устанавливаем в хлебопечь. Я поставила основной режим для белого хлеба. Весь процесс занимает 3 часа 25 минут.

Формируется шар

На данном этапе я слежу, чтобы тесто было влажными упругим, легко отлипало от рук, но и не расплывалось по чаше. Если тесто не формируется в шар, нужно добавить еще немного муки. Но пожалуйста не перестарайтесь! Иначе будущий хлебушек получится грубый и жесткий!

Хлебушек в разрезе

Хлебушек получается с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем! Аромат на весь дом невероятный!

Десертный белый хлеб

Балуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!

Делитесь свои мнением!