Всем привет сегодня готовим очень вкусные классные Пироженки с вашей любимой начинкой.
Все продукты и ингредиенты для приготовления заранее необходимо достать из холодильника ,
чтобы они были все комнатной температурой.
Нам потребуется:
80 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
40 мл. молока
30 гр. какао порошка ( это если вам необходимо сделать шоколадные, если нет то какао ненужно )
140 гр. муки ( если без какао то + еще 30 гр.)
1 ч. л. разрыхлителя, соль и ванилин
Для начинки можно использовать любимый джем. Или приготовить крем .
Так как тесто готовится очень быстро поэтому включаем духовку на 180 градусов . Готовим так же заранее противни с пергаментом.
Берем масло , выкладываем в емкость туда высыпаем сахар, соль , ванилин.
Все тщательно перемешиваем до однородной массы. добавляем яйцо + молоко и все тщательно перемешиваем , что бы не было крупинок.
Отдельно смешиваем муку какао порошок и разрыхлитель
все перемешиваем и высеиваем в емкость с остальными ингредиентами. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции . Масса должна получиться плотненькая , но очень мягонькая.
Берем плотный пакет и выкладываем все тесто в него . Отрезаем уголочек,
приблизительно один сантиметр . Теперь отсаживаем печенюшки на противень достаточно далеко друг от друга . По размеру 3-4 см. , но можно и больше это уже все зависит от вашего желания .
Достав из духовки по началу они очень мягонькие , а потом становятся хрустящие.
Эти печеньки сами по себе очень вкусные и без начинки , но если у вас есть плотный джем , то выкладываем его на одну печеньку а второй прикрываем делая как бы бутерброд. Во а ля и все готово!
Очень простой рецепт с доступными продуктами на радость семье.
Сидя дома есть чем заняться вместе с детьми.
Ставьте лайки , подписывайтесь на мой канал и пишите свои рецепты в комментариях. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ!!!!