Думаю каждая хозяйка часто задумывается, что же приготовить на обед для своей семьи, но при этом потратить не много времени.
Именно по этому я решила рассказать вам, как приготовить чахохбили в мультиварке.
Для этого нам потребуется:
- Курица - 1 кг.;
- Морковь - 2 шт.;
- Репчатый лук - 2 шт.;
- Болгарский перец - 2 шт.;
- Помидоры - 6 шт.;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Специи, зелень по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Преступим к приготовлению:
Шаг 1.
Для начала подготовим курицу, отделяем шкурку, нарезаем на крупные кусочки курицу и хорошо промываем, оставляем курицу немного обсохнуть.
Шаг 2.
Для настоящего чахохбили обычно используют свежие помидоры, их нужно хорошо промыть, если шкурка толстая, ее нужно будет убрать. После чего измельчаем наши помидоры на блендере до образования пюре.
Шаг 3.
Лук нарезаем полукольцами. Морковь чистим, хорошо промываем и трем на средней терке, так же можно нарезать ее соломкой.
Шаг 4.
У болгарского перца убираем сердцевину и хорошо промываем. После чего нарезаем либо соломкой, либо мелкими кубиками.
Шаг 5.
Очищаем чеснок и мелко нарезаем. Зелень хорошо промываем и так же мелко нарезаем.
Шаг 6.
Наливаем в мультиварку немного растительного масла и разогреваем его, после чего обжариваем курочку примерно 12 минут. Не забываем помешивать, чтобы курица не прилипла.
Шаг 7.
Как курочка станет белой добавляем лук и морковь, обжариваем с открытой крышкой еще 3- 4 минутки.
Шаг 8.
После чего добавляем специи, помидоры и болгарский перец и отправляем тушить наше блюдо примерно на 35- 40 минут.
Шаг 9.
После 20 минут тушения добавляем зелень и чеснок. Все хорошо перемешиваем и оставляем до полного приготовления.
Наше с вами блюдо готово.
Чахохбили получается очень насыщенным, уверена ваша семья будет в восторге от такого блюда.
Приятного аппетита!
Хочу сказать вам всем спасибо за внимание, не забывайте подписываться на канал и ставить палец вверх.
Читайте также популярные статьи канала:
Рулет из варенья смородины
Пивное печенье
Готовим "Шарлотку"
Торт "Зебра"