Когда появились первые вилки, они вызвали сенсацию, но заставить людей использовать их для еды было нелегко. Вилки были не только очень дорогими, но и не одобрялись Церковью, и люди не знали, как ими пользоваться. Старые книги этикета советовали людям не есть с вилкой. Итак, можно себе представить, как растерялись люди, когда на обеденный стол положили вилку.
Древние люди ели руками. Вы можете сделать это правильно или неправильно. То, сколько пальцев было использовано для еды, было одним из признаков, которые отличали высшие и низшие классы.
Наиболее распространенным было схватить еду и съесть ее пятью пальцами, но от римских Имэ и далее считалось хорошим тоном есть тремя пальцами.
В 1530-х годах существовала даже книга этикета, в которой описывалось “правило трех пальцев”. Людям напоминали о том, как важно использовать правильное количество пальцев, когда обедаешь в хорошем обществе.
Посуда была давно неслыханной. Использование вилок для еды не было тем, что кто-то рассматривал.
Вилки не любила церковь, которая утверждала, что Бог создал людей с пальцами, чтобы они могли прикасаться и есть Божью пищу. Неодобрение церкви не помешало людям производить золотые и серебряные вилки, которые богатые семьи Тосканы хотели бы иметь за обеденным столом.
Согласно некоторым легендам, дворяне при дворе использовали вилки для дуэли. Правда ли это или просто миф, неизвестно.
Вилки не так легко было принять в Европе. Они были дорогими, часто высмеивались, и многие понятия не имели, как и когда их использовать. В популярных книгах по этикету давался совет “не пытайтесь есть суп вилкой".
Не раньше 18 столетия вилки стали приняты за обеденным столом.
Сегодня нам трудно представить себе, что мы можем обедать без вилки, но не так давно ситуация была совсем другой.
Пишите комментарии.
Ставьте лайки.
Делитесь публикацией.
Подписывайтесь на канал.