Нежнейший картофель в рукаве, нереальный вкус и аромат из самых простых продуктов.

Такая картошка может стать и гарниром и самостоятельным блюдом, я еще зову эту картошку "Датамужеготово", именно с этой фразой начинает бегать ко мне все семейство к концу приготовления, потому, что слюновышибательный аромат разносится по всей квартире.

Ароматная и очень нежная картошка в рукаве. Тает во рту это про нее.

Потребуется:

• Картофель - 1,5 кг (очищенный);
• Сметана 10-20% - 1 стакан;
• Чеснок - 5-7 зубков (от размера зубков конечно, но не жалейте чеснока)
• Растительное масло -4-5 ст. л.;
• Хмели-сунели - 1 ч.л;
• Паприка - 2 ч.л.;
• Соль по вкусу и рукав для запекания.

Продукты потребуются самые простые.

Очищенный картофель нарезаем на дольки (как яблоко), выдавливаем в него чеснок , солим, добавляем специи и вымешиваем. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем. Загружаем картошку в рукав для запекания. туда же отправляем сметану. Листайте.

Вот так щедро добавляем в порезанный картофель чеснок и специи, солим по вкусу. И перемешиваем.

Выкладываем рукав на сухой лист, распределяем картошку в рукаве ровным слоем (она не должна лежать кучкой), делаем в пакете пару проколов и ставим запекаться в разогретую до 180º духовку на 40-45 минут.

Запекаем при 180º примерно 40-45 минут.

Картошка при запекании "забирает" всю сметану и с виду напоминает обычную жаренную картошку, но консистенция у нее получается нежнейшая, буквально кремообразная. Когда вся сметана исчезла, а картофель зазолотился блюдо уже готово. Разрываем пакет, убираем его в стороны и "золотим" еще 5-10 минут переключив духовку на верхний нагрев или гриль.

"Золотим" 5-10 минут на режиме гриль или верхнем нагреве. Ароматная и нежная картошка готова.

Приятного аппетита!