Предпоследней остановкой была отличная кофейня нашего города (будем без названий, по понятным причинам). Все было бы хорошо, если бы работодатель опять кормил меня обещаниями, да завтраками насчет рабочих смен и зарплат. На самом деле, меня все вполне устраивало, кроме того, что некоторые коллеги пытались выбиться вперед за счет меня. Были абсолютно странные придирки насчет уборки. Под странными я имею ввиду: маленькая капелька на питчере, которая была снаружи, коробка под барной стойкой, которую забыли выбросить, но тем не менее аккуратно сложена и никому не мешала. Но руководству это преподносилось как полнейший срач на точке, из-за которого приходилось приходить раньше чуть не час (что на самом деле не правда). К сожалению коллег не волновало, что я умалчивала их косяки в виде забытого и очень тяжелого слива, который оставался на мне, оставленных открытых пачек молока, которое не убиралось в холодильник, а оставалось в очень теплом помещении, из-за чего оно портилось, неправильное хранение открытых пачек кофе, из-за чего отстроить помол было почти невозможно и гости пили некачественный продукт. Да, зерно было запрещено списывать в таком количестве и да, руководство не волновало, что зерно было обжарено 3-4 месяца назад, оно должно продаваться (кто знает, тот поймет, почему это плохо, остальным гугл в помощь). Но скажу честно, такой срок обжарки я видела в этом заведении один раз и только на самой менее проходимой точке, так что в принципе руководству один раз такое можно было простить.
Все было бы ничего, но сидеть на самой неприбыльной точке, да с такими сменщиками мне немного надоело и я начала задумываться насчет очередного перехода и мне повезло. Спустя пару дней, как только я начала задумываться, в мою излюбленную кофейню потребовались сотрудники. Подумав какое-то время, я решила отправить им свое резюме, думая, что у меня нет абсолютно никаких шансов, тк своих постоянщиков туда почти не берут, а если и берут, но надо очень постараться и проявить себя.
Пускай у меня и был опыт, но я понимала, что этого недостаточно, да и, как мне казалось, ничего супер выдающегося у меня не было, поэтому морально я была готова к тому, что меня не возьмут. Но случилось чудо, из 20-30 кандидатов выбрали меня и моего давнего знакомого. И на этом, казалось бы уже, бесконечные поиски работы были завершены.
Это был очень долгий и кропотливый процесс. Жалею ли я хоть об одной работе? Абсолютно нет. Каждое место, в котором я отработала, научило где-то чему-то.
Поэтому я прошу вас, не бойтесь менять место работы, если вас что-то не устраивает и исправить это уже невозможно. Легче от того, что вы работаете на нелюбимом месте никому не будет, а ваши нервы уж точно дороже каких-то там 15-20тыс. в месяц.
Но при этом это был отличный опыт, который научил многому. И сейчас у меня и мозгов побольше, и зарплата хорошая, и опыта хоть отбавляй:)
