Я думаю в каждом доме, на кухне, в шкафчике притаилось это маленькое чудо)))
Почему чудо ?
Потому что почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием
Действия гвоздики :
1.Бактерицидное
2.Антигельминтное (глистогонное) для любителей погрызть ногти , ручки и тд =D
3.Противогрибковое
4.Обезбаливающее
5.Ранозаживляющее
6.Ветрогонное
7.Спазмолитическое
8.Антиканцирогенное
Гвоздику бояться множество болезнетворных бактерий
такие как золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы
Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки
Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа
(Сегодня по телевизору слышал, что закончилась эпидемия гриппа, хотя даже не знал что она начиналась, а все из-за того что на повестке дня один коронавирус , будь он не ладен )
Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.
Проверка на "вшивость"
Не покупайте слишком сухую гвоздику, в такой пряности, скорее всего, нет полезных эфирных масел. Вы можете проверить ее качество, просто опустив пряность в стакан с водой. Настоящая гвоздика будет плавать вертикально (ножкой вниз) либо просто опустится на дно. Если же гвоздика плавает горизонтально, значит, полезные эфирные масла уже испарились.
И куда же без пары рецептов)))
- Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
- При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
- Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.
- При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
- Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.
- Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).
- Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.
Противопоказания
1. Повышенная кислотность и язва желудка. Лицам с таким диагнозом гвоздика противопоказана.
2. Гипертония. Гвоздика обладает схожими свойствами с кофеином. Она, так же как и кофеин, стимулирует кровеносную систему и повышает давление.
3. Беременность. Будущим мамам ни в коем случае не следует добавлять гвоздику в свой каждодневный рацион.h