Ну что, приготовим Брауни? Повторим- закрепим, Брауни, по своей сути, кекс, на основе Горького шоколада. То, что шоколадное с жидким центром- это фондан (и он ещё будет) Нам нужно: Готовим: Готово!
Ну что, приготовим Брауни?
Повторим- закрепим, Брауни, по своей сути, кекс, на основе Горького шоколада. То, что шоколадное с жидким центром- это фондан (и он ещё будет)
Нам нужно:
- 100 гр темного шоколада🍫
- 180 гр сливочного масла🧈
- 200 гр сахара🧂
- 4 яйца🥚
- 100 гр муки и грецких орехов🌰
Готовим:
- Шоколад и масло растопить на водяной бане (можно и в микроволновке)
- Смешиваем яйца и 100 гр сахара (взбиваем не меньше 3х минут🕑)
- Ножом рубим грецкие орехи
- В смесь с шоколадом добавляем остальной сахар (у нас осталось ещё 100 гр), затем орехи и аккуратно все перемешиваем
- Эту смесь аккуратно вмешиваем в яичную смесь (обязательно лопаткой или венчиком, чтобы яйца не упали) до однородного цвета
- Выпекаем 30-35 мин при 200С