8После вчерашнего приготовления курника осталось тесто и я решила испечь пирог к ужину с фаршем и грибами + приготовить макароны с той же начинкой.
Ингредиенты:
Фарш -200гр
Шампиньоны - 200гр
Мука - 2ст.л
Сметана/ майонез/ сырный соус - 2ст.л
Специи по вкусу
Макароны - 250гр
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Сыр, яйцо и 1 ст.л майонеза на заливку пирога
Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь до мягкости
2. Добавляем фарш
3. Затем шампиньоны
4. Добавляем соус который выбирали и муку
5. Все хорошо перемешиваем и тушим на медленном огне минут 15
6. Отвариваем макароны привычным способом
7. Раскатвваем тесто для пирога
8. Выкладываем в форму с бортиками
9. Выкладываем половину нашей начинки и закрываем бортиками
10. Отправляем в духовку до золотистой корочки
11. Смешиваем яйцо, сыр, майонез, заливаем им свободное пространство на пироге и отправляем в духовку до золотистой корочки
12. Остатки начинки смешиваем с макаронами и обжариваем минут 8