Чем бы себя занять на время самоизоляции? Вопрос определенно непростой. Для себя я нашел занятие купив самогонный аппарат. С одной стороны это познавательно с другой - практично! С таким настроем я решился на столь серьезное приобретение.
Следует сказать что самогонный аппарат это товар не из дешевых. Нет, кончено можно найти за 4000 но вот получите ли вы от него удовольствие вопрос спорный. Мой обошелся в 24000. Я считаю это справедливой ценой за те возможности которые дает этот агрегат. Зовется он Шнапсер XO3.
Аппарат пришел в коробке из плотного картона. Внутри было множество комплектующих. На сбор потребовалось около 15 минут. Что же касается эксплуатации то тут уже сложнее. Безусловно первые рецепты можно без проблем повторить согласно книжке идущей в комплекте. Однако не нужно думать что самогоноварение ограничено этой самой книжкой. Основное преимущество данного самогонного аппарата не в стандартных рецептах придуманных кем то для многократного повторения. Нет, основное преимущество этой махины в том что можно видоизменять стандартную рецептуру и адаптировать ее под себя.
Основная сложность в работе заключается в том чтобы перейти от рекомендаций со стороны производителя к положениям теории ректификации. Тут хочу заметить что если вы хотите получать только готовый продукт лучше купите аппарат более простой. Если же вы хотите выжать из этого устройства максимум возможностей то шнапсер XO3 определенно ваш выбор.
Конструкция аппарата полностью сборная. Соединения обеспечивают кламповые замки идущие в комплекте. Стоит отметить что клампы тут используются типовые т.е. можно прикрутить к аппарату любые детали от других аппаратов. Единственное условие в том чтобы у других устройств так же использовались кламповые замки такого же диаметра.
У колонны имеется устройство именуемое узел отбора. Собственно работа с аппаратом предполагает работу с отбором. Вначале колонне нужно поработать на себя а потом уже открыть узел и начать отбор. Все звучит довольно просто. Если просто ориентироваться на руководство с аппаратом то все так и остается. Однако возникают вопросы:
когда открыть отбор?
какой открыть отбор?
сколько нужно отбирать?
Все эти вопросы требуют ответов и получить их можно только внимательно ознакамливаясь с теорией ректификации. Это может показаться сложно но на самом деле это не так. Чтобы разобраться в этих тонкостях мне потребовалась пара дней. После этого процесс пошел уже по-другому. Появилось ощущение полного контроля за процессом. Всем кто купит эту колонну я рекомендую так же подойти к вопросу ее эксплуатации.