В свете последних событий дефицит витамина D становиться все более вероятным. Так как его количество на прямую зависит от солнечных лучей. Вот что вы можете сделать, чтобы поддерживать свой уровень витамина D даже в режиме самоизоляции.
Обычно примерно с конца марта и в плоть до конца сентября большинство людей имеют возможность получать весь необходимый им витамин D из солнечного света. Но в связи с введением режима самоизоляции выходить на улицу не представляется возможны и может стать не лучшей идеей, конечно, если у вас нет сада. Получить необходимые вам микрограммы витамина D становиться значительно сложнее, но все так же жизненно необходимо.
Примечание: солнечные лучи UVB не могут проникать через стекло, поэтому простого сидения у окна будет недостаточно, чтобы получить необходимый витамин.
Зачем нам нужен витамин D?
Витамин D необходим для регуляции обмена кальция и фосфора, которые в свою очередь являются очень важными для здоровья костей. Тяжелая недостаточность может привести к рахиту у детей и остеомаляции у взрослых. Низкие уровни витамина D, также связывают с хроническими заболеваниями, такими как:
- ревматоидный артрит;
- рассеянный склероз;
- сердечно - сосудистые заболевания;
- диабет.
Ко всем этим заболеванием приводит комплекс проблем, а не только одна лишь недостача витамина D в организме. Люди с нехваткой витамина больше подвержены риску заболеваний.
При достижении уровня витамина D 50 нг/мл (125 нмоль/л) в крови организма снижается риск развития заболеваний.
Также дефицит витамина D ослабляет иммунную систему, что в свою очередь повышает риск инфицирования.
Исследователи из Эдинбургского университета сообщили о том, как витамин D регулирует работу иммунной системы и может влиять на восприимчивость к аутоиммунным заболеваниям.
В ходе исследования было изучено, как витамин D влияет на способность дендритных клеток (особых клеток, функция которых заключается в показе «вражеских» антигенов другим клеткам иммунной системы.) активировать Т-клетки (клетки которые убивают инфицированные клетки и атакуют антигены), которые важны для борьбы с инфекцией. Так как Т-клетки людей с аутоиммунными заболеваниями ошибочно начинают атаковать собственные ткани организма.
Исследование показало, что витамин D заставляет дендритные клетки производить большие молекулы под названием CD31 на их поверхности, что препятствует активации Т-клеток. Тем самым защищая организм от саморазрушения.
Где я могу получить витамин D?
Источники витамина D в первую очередь – жирная рыба (например, тунец, макрель, лосось и сардины), красное мясо, яичные желтки, печень и некоторые витаминизированные продукты (например, ореховое молоко, спреды и сухие завтраки).
Воздействие солнечного света – это еще один источник. Для жителей южной части России достаточно воздействия от девяти до тринадцати минут полуденного солнечного света летом три раза в неделю для поддержания здорового уровня витамин D в организме у взрослого населения.
В свою очередь для жителей центральных регионов нужно больше времени проводить под светом солнечных лучей или вводить дополнительно дозы мульти-витаминными комплексами.
Соответственно северным регионам по мимо общих рекомендаций следует уделить внимания биодобавкам.
Профилактической дозой витамина D (когда можно его не определять в крови и спокойно принимать) считается 1 000 МЕ в сутки.
Без медицинского контроля не рекомендуют прием витамина D в дозе 10 000 МЕ более 6 месяцев. (Российская ассоциация эндокринологов)
Передозировать витамин D практически невозможно. К примеру, в Голландии пожилая пара (90 и 95 лет) случайно приняла однократную дозу витамина D - 2 000 000 МЕ каждый.
Врачи наблюдали за ними 2 месяца и не выявили каких-либо симптомов передозировки или токсичности. Максимальная концентрация в крови витамина D на 8-ой день составила 210 и 170 нг/мл соответственно, что немногим превышает его целевые значения.
Магний и витамин D
Исследование с участием 250 человек показало, что магний, оптимизирует и регулирует уровень витамина D в организме.
Исследователи заинтересовались ролью магния после того, как было замечено, что люди синтезируют витамин D по-разному, причем уровень его не повышается у некоторых людей даже после приема высокой дозы. Ведущий автор Ци Дай, доктор медицинских наук, профессор по изучению онкологии, доказал, что дефицит магния “закрывает” путь для синтеза и метаболизма витамина D.
Другое независимое исследование, также пришло к выводу, что витамин D нуждается в магнии для усвоения; в противном случае он просто накапливается в организме, но не усваивается.
Нехватку магния можно восполнить путем добавления английской соли (Epsom salt) в горячую ванну. Диетические источники включают зеленые листовые овощи, орехи, коричневый рис, хлеб, рыбу, мясо и молочные продукты.
Не занимайтесь самолечением! Перед применением обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!