Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Четвертый суп за сегодня. =) На этот раз щи со свежей капустой.
Суп «Щи со свежей капустой». Ингредиенты:
картофель 2 штуки;
капуста белокочанная — 300 грамм;
морковь — 50 грамм;
лук репчатый — 50 грамм;
помидоры — 100 грамм;
лавровые листья — 2 штуки;
бульон мясной (куриный) — 600 миллилитров;
соль по вкусу.
Суп «Щи со свежей капустой». Приготовление.
Капусту нарезаем шашками.
В кипящий мясной или куриный бульон кладём капусту, доводим до кипения.
Режем кубиками:
помидор и картофель
морковь
лук.
Морковь, репчатый лук и помидор припускаем.
Картофель кладём в кипящий бульон через 10–15 минут после капусты. Добавляем припущенные морковь и репчатый лук с помидором и варим при слабом кипении 20 минут. Солим.
Готовые щи наливаем в тарелку, кладём мелко нарезанную зелень и кусочек мяса.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈