Найти в Дзене
Раскрываем меню!

Блюда паназиатской кухни из Corner Сafe & Кitchen. Так себе доставка

Оглавление

Сразу скажу, что в Corner Сafe & Кitchen я была трижды и неплохо знакома с ассортиментом. Заведением рулит натуральный японец Кобаяши Кацухико, предлагающий гостям авторские блюда японской и паназиатской кухонь. Не все блюда одинаково удачны, но есть настоящие гастро-звёзды.

Заказ доставлялся из кафе с улицы Новодмитровской, дом 2, корпус 4. Время ожидания составило 1,5 часа. Несмотря на курьерскую термосумку от "Яндекс. Еда", большинство блюд уже нуждалось в разогреве.

Как видно на фото, упаковка не фирменная, а самая простая и дешёвая. На контейнерах нет печатных маркировок с названиями блюд и положенной информацией (состав, энергетическая ценность, время изготовления, срок хранения). Кое-где стоят подписи маркером. Короче, тяп-ляп.

В заказе 10 блюд на общую сумму 3490 рублей. При заказе от 2000 рублей доставка бесплатная.

Мини-стейк из говядины с чили-мисо луком

Несочный маринованный стейк "флэт айрон" (прожарка medium) с белым луком, чили и кинзой. Нахрена мы его заказали?

Мини-стейки за 390 рублей. 120 граммов
Мини-стейки за 390 рублей. 120 граммов

Основная проблема в том, что пока стейк ехал, он практически дошёл до прожарки Well done и потерял весь заявленный сок. В общем, блюдо совершенно не рассчитано на доставку. Минусую поваров за то, что они в сложившейся ситуации его предлагают. Оценка "4-".

Жареная курица в японском стиле Карааге

Хрустящие кусочки сочного куриного бедра, маринованные в соевом соусе и специях, подаются с соусом "карааге".

Курица за 410 рублей. 250 граммов
Курица за 410 рублей. 250 граммов

Не ведитесь на экзотическое название "Карааге". Это простая, довольно сильно зажаренная во фритюре, курица в соевом соусе с примесью мирина (сладкого сливового вина), имбиря и лимонного сока. Совершенно обычная и незапоминающаяся. Суховата и тяжело лезет в горло. Даже не доели до конца. Оценка "3".

Креветки с чёрным перцем

Большие тигровые креветки со сладким соусом из чёрного перца.

Тигровые креветки за 420 рублей. 220 граммов
Тигровые креветки за 420 рублей. 220 граммов

Выглядят не слишком презентабельно, но на вкус великолепны! И хотя кляр за время доставки слегка размяк, это не испортило блюдо. Оболочка тонкая, сырно-перечный соус бесподобный. Креветочные тушки крупные, мясистые, идеально приготовленные, без намёка на резиновость. Думаю, что с пылу-жару это божественно. Оценка "5".

Суши с угрём и суши "острый лосось". По факту это гунканы в водорослях "нори"

Гунканы по 110 рублей за штуку
Гунканы по 110 рублей за штуку

Блюдо сильно пострадало при транспортировке. Один гункан с угрём полностью развалился, потеряв начинку. Остротой даже не пахнет, а с кунжутом перебрали. Самое слабое блюдо в заказе. Оценка "3".

Суп "Домашний Рамен на сливочном бульоне"

Нежный бульон с добавлением сливочного сыра, шпината и гребешка.

Домашний рамен за 350 рублей. 400 граммов
Домашний рамен за 350 рублей. 400 граммов

Несомненная поварская удача. Упругая, пропитанная бульоном, лапша мягко ласкает язык. Лёгкие сырные ноты отлично сочетаются с гребешками. Изыскано, сытно и радостно. Оценка "5".

Суп "Биск-рамен с креветками"

Бульон на основе креветок с добавлением томатов и сливок. Подаётся с водорослями нори, обжаренными креветками и сухариками.

Биск-рамен за 350 рублей. Нори немного сморщились
Биск-рамен за 350 рублей. Нори немного сморщились

Про этот суп я уже писала и он занял 2-е место в моём личном ТОПе-9 самых вкусных и оригинальных супов. Блюдо, которое объединило в себе Европу и Азию, взяв от первой сливочно-томатной морской бульон, а от второй лапшу и нори. Кто пробовал крабовый или раковый биск, безусловно уловит характерные бисковые ноты. Оценка "5" и радость для организма.

Донбури с креветками темпура

Донбури с креветками 340 граммов
Донбури с креветками 340 граммов

Хрустящие креветки с рисом и бобами эдамамэ. Удачно. Креветки по вкусу похожи на те, которые были в качестве закуски — тельца мягкие, кляр тонкий и сладковатый. Рис рассыпчатый. Блюдо понравилось безоговорочно — вроде совсем простое, но шикарные креветки возвели его на новый уровень. Оценка "5".

Ролл с лососем, авокадо и соусом тобико и ролл с тунцом, авокадо и соусом тобико

Роллы по 360 рублей за сет из 8 штук
Роллы по 360 рублей за сет из 8 штук

В целом они вполне нормальные. Это простые, базовые роллы из четырёх ингредиентов. К недостаткам отнесу небольшой перебор с количеством риса и его чрезмерно сладкий привкус. Да, я знаю, что при варке риса для роллов добавляется немного сахара, но обычно это не так заметно. Оценка "4".

Итоги

50/50. В самом кафе бесспорно вкуснее, так как корнеровская рецептура не адаптирована под доставку. Если заведения переживут тяжёлые времена, то рекомендую сходить. От доставки же ожидала большего и второй раз не закажу.

Спасибо за внимание! Ваши дочитки и лайки стимулируют меня больше есть и чаще писать :)

Великолепные десерты из ресторана The Y. Доставляет Деливери Клаб
Заказ недорогой азиатской еды из "Curry On!". Не понравилось
Доставка еды на 3000 рублей из "Чайхоны №1". Весьма достойно
Неудачная шаурма из "Meat Me". Не понравилась. Не рекомендую
Доставка бургеров из "Burger Heroes". Объедение!