Мультиварка превратилась из малоизвестного прибора в предмет первой необходимости на кухне. Без этой «умной кастрюли» не представляют кулинарный процесс мамы с маленькими детьми и члены многочисленной семьи. Суп, каша, десерты и даже пицца, фондю и домашний творог — этим многофункциональным устройствам по плечу любое блюдо. Осталось только выбрать подходящую для конкретной семьи и бюджет модель. Наш рейтинг лучших мультиварок 2020 года поможет вам определиться с покупкой.
Критерии выбора мультиварки
Чтобы процесс приготовления блюд стал легким и приятным, выбирайте мультиварку по себе. У каждого пользователя разные кулинарные пристрастия, равно как и требования к умной кастрюле. Но учет типовых параметров важен при покупке этого устройства.
Мощность
Чем выше этот параметр, тем скорее мультиварка нагреет продукты при готовке. Производители соблюдают баланс между мощностью и объемом чаши. Прибор с небольшой емкостью будет маломощным и наоборот. Средние показатели мультиварок составляют 500-1 500 Вт.
Программа
Умный прибор заранее установил на каждой программе определенное время и температуру. Но некоторые модели предлагают режимы ручного управления. Они могут называться по-разному (Свой рецепт, Мультиповар, Мастер-шеф и т. д.). Пользователь может приготовить блюдо по индивидуальному рецепту. В такой программе можно изменять время и температуру.
На заметку. Выделяют 6 базовых программ мультиварок (Подогрев, Тушение, Выпечка, Варка, Плов, Отложенный старт). Наличие дополнительных режимов повышает стоимость прибора.
Расширенный функционал подойдет кулинарам-гурманам, которые любят экспериментировать с замысловатыми рецептами.
Чаша
Это не обычный аксессуар мультиварки, а важнейшая ее часть. От качества чаши зависит процесс приготовления блюд, а также их полезность и вкус.
Привет! Это — Антон Сидорин, главред My Gadget. Недавно я создал телеграм-канал, в котором публикую обзоры и рейтинги новинок из мира гаджетов. Буду рад видеть вас в Телеграме! Подпишитесь на канал и не пропускайте интересные статьи. Ссылка на канал: https://t.me/RuMyGadget
Объем
Главный параметр, который следует учитывать при покупке в мультиварки:
- для 1-2 человек достаточно компактной мультиварки с чашей 2,5 л;
- для семьи из 3-4 человек подойдет емкость 4-5 л;
- многочисленной семье, которая любит принимать гостей и делать домашние заготовки, актуален резервуар на 6 л и больше.
Покрытие
Сама чаша может быть стальной или алюминиевой, хотя встречаются титановые, чугунные и глиняные емкости. На внутреннюю поверхность чаши наносится антипригарное покрытие, тефлоновое или керамическое. С первым нужно обращаться осторожно, но такую емкость можно мыть в посудомоечной машине. Керамическое покрытие терпимо к высоким температурам и отличается экологичностью. Но такой материал хрупок и его нельзя мыть в посудомоечной машине. Есть чаши с многослойным антипригарным покрытием. Они безопасные, износостойкие и прочные, их легко мыть. Вот только цена на такие чаши высока.
Рейтинг лучших мультиварок
Мы доверяем отзывам покупателей бытовой техники — они способны рассмотреть плюсы и минусы каждого устройства изнутри. Не стал исключением и рейтинг мультиварок. Экспертные оценки и мнение пользователей помогли нам подобрать 7 лучших конкурсантов. ТОП предусматривает 2 номинации:
- лучшие компактные мультиварки (с объемом чаши 2-3 л);
- лучшие бюджетные устройства со стандартным объемом чаши (5-6 л).
При выборе номинантов учитывалась также мощность устройства и количество программ мультиварок.
Лучшие компактные мультиварки
Мини-мультиварка подойдет небольшим семьям и людям, у которых нет времени на приготовление большого количества блюд. Компактное устройство легко хранить — оно не займет много места на кухне.
Mystery МСM-1017
Несмотря на скромные размеры, у этой мультиварки хорошая мощность — 650 Вт. Тефлоновое покрытие трехлитровой чаши не позволит пище пристать к емкости. Функционал здесь скромный, но практичный — 9 режимов. Помимо программ Каша, Суп, Пароварка, Тушение, Жарка, можно выбрать оригинальные режимы «с корочкой» и «рисовый отвар». Mystery МСM-1017 — усовершенствованная рисоварка, в первую очередь предназначена для приготовления каш и круп. Другие блюда здесь также получаются хорошо, некоторые пользователи выпекают в этой мультиварке хлеб.
В Mystery МСM-1017 не предусмотрен ручной режим, зато можно задать быстрое или медленное приготовление еды. Или выставить специальную программу для приготовления небольшого количества пищи. Прибор управляется удобными кнопками, вся информация отображается на ЖК-дисплее
Mystery МСM-1017 — практичный вариант домашней мультиварки или «выходного» устройства. Благодаря компактным размерам прибор удобно брать с собой на работу или в поездки для приготовления и разогрева пищи.
Средняя цена: 1 600 рублей.
Плюсы
компактность
цена
качество приготовления каш
оригинальные режимы
Минусы
небольшое количество программ
нет ручного режима
DELTA DL-6520
Компактная мультиварка мощностью в 500 Вт и 3D нагревом — практичный вариант для приготовления каш и детского питания. В чаше с антипригарным покрытием объемом 3 л удобно готовить небольшое количество еды для маленькой семьи.
Количество программ — 11, среди них есть необходимые режимы для приготовления пищи на каждый день (Пароварка, Выпечка, Разогрев, Тушение, Жарка, Варка). DELTA DL-6520 подойдет семьям с детьми, поскольку предусматривает режимы детское питание и стерилизацию детских бутылочек. Отложить старт в этой модели можно на 24 часа. Управление мультиваркой простое и осуществляется при помощи кнопок на панели корпуса.
Съемную крышку удобно мыть, в том числе, в посудомоечной машине. Модель не предусматривает ручных режимов, зато укомплектована контейнером для сбора конденсата.
Средняя цена: 2 500 рублей.
Плюсы
компактность
режим детского питания, стерилизация
контейнер для сбора конденсата
простота эксплуатации
цена
Минусы
отсутствие контейнера для паровой обработки
нет ручного режима
Gemlux GL-PC-27
Золотая середина между мультиваркой и скороваркой. Приготовление продуктов с закрытым клапаном создает повышенное давление — это сказывается на скорости приготовления блюда и на его вкусе. Gemlux GL-PC-27 оценят поклонники современного дизайна. Скругленный пластиковый корпус черного цвета органично впишется в интерьер кухни.
На передней части корпуса размещена сенсорная панель с цифровым дисплеем. Устройство мощностью 700 Вт предусматривает 12 программ, среди которых есть режим ручной установки температуры. Чаша с керамическим покрытием имеет объем 2 л. Функция автоподогрева может работать непрерывно 12 часов при температуре 70 C°. При желании эту функцию можно заранее отключить. Отложенный старт можно задать до 12 часов.
В комплект к Gemlux GL-PC-27 прилагаются ручки на чашу, с помощью которых емкость удобно перемещать, не боясь обжечься. Крышку устройства легко мыть — она полностью съемная. Из недостатков — отсутствие контейнера для приготовления пищи на пару. Отметки уровня жидкости на чаше плохо различимы.
Средняя цена: 3 200 рублей.
Плюсы
компактность
мощность
число программ
съемная крышка
Минусы
отсутствие контейнера для приготовления пищи на пару
нечеткая разметка уровня жидкости на чаше
Есть ли у вас мультиварка? Насколько этот прибор делает жизнь проще? Порекомендуете ли свою мультиварку к покупке? Напишите в комментариях.
