Все хоть раз пили чай с лимоном, так ведь? Но от куда он? Кто придумал добавлять его в чай? Кто решил, что он помогает при простуде? Эти и многие другие вопросы не дают мне покоя, по этому я написала этот пост. Так давайте же разберёмся, кто и что такое лимон.
Лимоны пришли к нам из Индии и Китая. Конечно сейчас лимоны растут почти везде, но в диком виде они есть только в Индии и Китае.
Почему во время простуды нам рекомендуют чай с лимоном? Оказывается в лимонах находиться треть суточной нормы витамина С, витамин Р помогающий бороться с инфекциями. А также в них есть фитонциды, которые являются биологически активными соединениями. Фитонциды легко справляются с ростом и развитием бактерий, убивая их и способствуя скорейшему выздоровлению. А в древности лимонную воду (разбавленный сок лимона) использовали для мытья рук, чтобы предохранить себя от заражения разными инфекциями. Менее концентрированную лимонную воду пили в этих же целях, защищая себя от холеры и других кишечных инфекций.
Кто придумал пить чай с лимоном? Много где пишут, что чай с лимоном пьют только в России, вы представляете? На родине чая такой обычай вызывает недоумение. А в Европе лимоном чай ароматизируют, но только в сухом виде – добавляют в заварку. Давайте разбираемся, откуда же пошла эта странная привычка. Лимоны стали известны в России в конце 18 века, когда их начали выращивать в оранжереях Кремля. К нам их привёз Пётр I, оказывается он был большим поклонником лимонов. Спросите где он их взял? В Голландии, как они оказались там, история умалчивает, скорее всего из Китая или Индии. А пить чай с долькой лимона придумали на почтовых станциях. Там где путники меняли лошадей и отдыхали от долгой дороги. В дороге путников часто укачивало, от этого хорошо помогало что-нибудь кислое. Вот и придумали пить чай с долькой лимона. Однако, в народ эта привычка пришла позже, в то время лимоны были дорогими.
Интересно, не правда ли? Напоследок ещё немного фактов о лимоне.
Эфирные масла лимона воздействуют на нервную систему человека, повышая настроение, кроме того, они обеззараживают помещение. Поэтому выращивать лимон в качестве комнатного растения — идея весьма неплохая.
Испанцы считают апельсин символом взаимной счастливой любви. А лимон, соответственно — символ любви безответной. Назойливому ухажёру барышня могла подарить лимон, с намёком, что бы он прекратил свои попытки, так как не вызывает ответных чувств.
Если вы пересолили блюдо, не спешите разбавлять его водой — это испортит его вкус. Добавьте лимонный сок и вкус блюда станет вновь приятным. Правда полезным такое блюдо не назовёшь: избыток соли и кислоты никогда не идут на пользу здоровью.
Про лимон нельзя сказать, что он слаще клубники. Лимон содержит 3% сахара, а клубника — 6%, то есть, в два раза больше. Однако если пересчитать на вес, то окажется что один лимон слаще 1 клубники. Вес одного лимона 100 граммов, значит в нём 3 грамма сахара, а вес одной клубники 20 граммов, значит в ней всего лишь 1,2 грамма сахара.
Спасибо за внимание, надеюсь вам было это полезно.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки.
Напишите в комментариях лечитесь ли вы чаем с лимоном?
Пока-пока и знайте больше:)