Всем привет! Меня зовут Алиса, мне 10 лет. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших сырных шариков! Весь процесс приготовления очень лёгкий, занимает примерно 15 минут и не требует много усилий)))
Нам понадобится:
- 200 грамм сыра (сыр должен быть твердым, так как нам предстоит тереть его на тёрке)
- 2-3 куриных яйца
- 2-3 ст. ложки муки
- Панировочные сухари (при необходимости можно заменить мукой)
- Масло для обжаривания шариков
Приступаем к приготовлению!
1. 200 грамм сыра натираем на мелкой тёрке.
2. Отделяем яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Конечно, можно использовать сырое яйцо целиком, но при использовании белков получается вкуснее.
3. Перемешиваем сыр и белки. Солим/перчим по вкусу.
4. Избавляем муку от комочков. Расписывать не буду, так как об этом знает каждый.
5. Добавляем к смеси муку и тщательно перемешиваем. По необходимости добавьте ещё муки- " тесто" должно быть подходящим для лепки шариков.
6.Катаем из смеси шарики
7. В небольшую кастрюльку или глубокую сковороду наливаем масло. Его должно быть достаточно, чтобы шарики спокойно плавали.
8. Ждём, пока масло не начнёт "шкворчать".
9. Тщательно обваливаем каждый шарик в панировочных сухарях (При их отсутствии можно заменить обычной мукой.) и выкладываем в кастрюльку/сковородку.
10. Защищайтесь от масла!!!!)))))
11. Обжаривайте до готовности (при использовании муки для "обваливания" обжариваем до золотистого цвета)
12 . Наслаждайтесь результатом)))
Эти шарики отлично подойдут для перекуса, они очень вкусные и простые в приготовлении)
У меня неполадки с картинками на Дзене, так что они могут быть слишком маленькие. Извините за 💕
- Надеюсь, что вам понравился рецепт. Также надеюсь на лайк и подписочку 💕💕💕