Сегодня здоровый образ жизни – это не только мода, это, прежде всего, забота о собственном здоровье. Кроме того, такой стиль жизни помогает здорово сэкономить на таблетках и посещении клиник. Ну и конечно же, здоровые люди гораздо дольше остаются молодыми, красивыми и наслаждаются жизнью.
Одним из принципов ЗОЖ является внимательное отношение к потребляемому количеству холестерина. Многие сторонники здорового образа жизни достаточно сильно ограничивают потребление продуктов с высокой концентрацией этого вещества.
Однако, необходимо заметить, что организм человека все-таки нуждается в холестерине, т.к. он участвует в метаболических процессах, но высокая его концентрация может сильно навредить сердечно-сосудистой системе и стать причиной образования холестериновых бляшек. Закончиться это может тромбозом, инфарктом и инсультом.
Группа исследователей Мэндсфилдского университета (США), специализирующаяся на изучении диет, составила ТОП-5 продуктов с наибольшим содержанием холестерина.
Яйца куриные
Несмотря на то, что за этим продуктом закрепилась слава диетического продукта, на 100 г. они содержат 2000 мг. холестерина. Хотя бодибилдеры знают, что ответ прост – холестерин содержится в желтке, поэтому они едят в основном белок.
Печень говяжья
В этом субпродукте помимо полезных витаминов и микроэлементов содержится до 400 мг. холестерина на 100 г. продукта.
Икра лососевых пород рыбы
Как правило, не присутствует в повседневном рационе, а украшает праздничные столы. На 100 г. икры приходится около 300 мг. холестерина.
Сельдь (атлантическая)
Содержит большое количество Омега3 жирных кислот (собственно, рыбий жир), однако перебарщивать с ее употреблением не стоит – на 100 г. продукта приходится 280 мг. холестерина.
Сердце куриное
Простой и недорогой субпродукт, но надо помнить, что и они содержат не мало холестерина – 210 мг. на 100 г. продукта.