Идеальный Пп кулич - с низким КБЖУ и без муки!
Ингредиенты 4 порции
- 2 шт. Яйцо
- 120 гр. Обезжиренный мягкий творог
- 1 ч.л Розрыхлитель
- 40 гр. Овсяная мука
- 70 гр. Рисовая мука
- 30 гр. Сухофрукты
- 1 ст.л Растиельное масло
Как приготовить
- В миске смешать яичные желтки, творог, муку, разрыхлитель, масло все харашо перемешать. Отдельно взбить белки до пиков, аккуратно добавить в тесто, добавить сухофрукты мелко порезанные - у меня курага, все аккуратно перемешать, переложить в форму - можно силиконовую для выпечки кексов либо бумажную пасхальную. Выпекать в духовке - при 165 градусах - 50 мин., я выпекала в мультеварки - режим выпечка, 160 градусов 60 мин.
- Делаем глазурь - берем 1 белок яйца и 250 гр. сахарной пудры, все хорошо взбиваем, до образования тягучей консистенции - около 3 мин., как только достает куличи из духовки - смазывания глазурью и украшаем - я украсила 1 шт. кураги и 1 шт. миндаля - все мелко порезала! Кто любит послаще можно добавить в тесто сахарозаменитель - 1 ч.л но мне но мне сладости кураги вполне хватило!
Подписывайтесь на канал и ставьте нравится, чтобы не пропустить новые статьи.
