Свежая зелень на столе это вкусно и полезно! А вырастить собственный урожай зелени еще приятнее, на это не требуется больших усилий и вы будете уверены, что при выращивании не использовались химические удобрения для ускорения роста. Да и деткам интересно наблюдать за небольшим огородиком на окне =)
Выбираем сорт:
Раннеспелые сорта – созревают до 45 дней. Но имеют существенный недостаток. Очень быстро, вытягиваются, зацветают. Зелени образуют меньше. Сорта: Грибовский, Раннее чудо, Гренадер.
Среднеспелые сорта - созревают немного дольше. Дней на 15 – 20. Зелени дает больше. Сорта: Ришелье, Салют
Позднеспелые- самые оптимальные сорта для выращивания укропа на подоконнике. Зреет он долго: 60 – 70 дней. Но качество зелени значительно выше. Постоянно образовывает молодые побеги с обильной ароматной зеленью. К ним относятся сорта Буян, Кибрай
Для эксперимента можете посадить разные сорта и в процессе подобрать самый подходящий для ваших условий.
Подготовка емкости для посадки
Посадить укроп можно в емкость любой формы, главное условие - форма должна быть в высоту не менее 15 см. Можно обрезать боковину у пятилитровой пластиковой бутылки и сделать импровизированную грядку. Можно купить профессиональные емкости с автополивом. Новые горшочки (контейнеры) моют хозяйственным мылом и дезинфицируют белизной, кипятком или перекисью. При правильном уходе укроп вырастет даже в кастрюле. Обязательное условие - отверстия для воды и поддон.
При выборе пластиковой бутылки необходимо "затенить" ее от прямого попадания света, что бы не зацветала земля. Можно просто обернуть газетой.
Выбираем грунт
Грунт можно купить "универсальный", "для рассады" в любом цветочном магазине или супермаркете. Обратите внимание чтобы РН был ближе к 6. На дно необходимо уложить дренажный слой. Для того что бы влага не задерживалась на дне. Лучше всего для этого подойдет керамзит, он продается в цветочных магазинах и стоит не дорого. Можно использовать гальку, гравий.
Подготовка семян к посеву
Перед посадкой семена укропа вымачивают в теплой воде около 10 часов. Не утонувшие семена выбрасываются.
Посев, полив
Готовые семена сажают в грунт. В контейнеры поверх земли укладывают семена. Затем слегка придавливают. Присыпают землей слоем в 1 см. Или делают бороздки глубиной 10 мм, опрыскивают их водой и укладывают семена, а сверху присыпают землей.
Емкость с посевом накройте полиэтиленом или стеклом и на недельку уберите в темное место с температурой +-20 градусов.
Полив проводится при высыхании верхнего пласта грунта. Процедура выполняется не чаще 1-2 раз в неделю. Пересыхание также не допускается. Если воздух сухой, необходимо опрыскивание. Количество весенних и летних поливов увеличивают. Увлажнение проводится каждый день. Необходимо сливать лишнюю влагу с поддона. Иначе возможно гниение корней.
Досветка
Если на окне недостаточно света (первый этаж, тень деревьев) рекомендуется "досвечивать" Зелень фитолампами. Т.к. зелень постоянно идет на срез, досвечивать можно до 24 в сутки.
Сбор урожая
Чтобы свежая зелень постоянно украшала стол, укроп необходимо досеивать через каждые 3 недели.