Ингредиенты на 1 порцию:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Колбаса вареная - 1 кружок
- Сливочное масло - 20 г.
- Петрушка для украшения - 1 веточка
- Огурец - 1/2 шт.
- Помидор - 1/2 шт.
Приготовление:
Нарезаем колбасу кубиками и обжариваем на сковороде на сливочном масле.
Одно яйцо разбиваем в стакан, добавляем немного молока и взбиваем венчиком или вилкой.
К колбасе добавляем яичную смесь, и все это обжаривать до готовности.
Украшение
Готовый омлет выкладываем в центр тарелки и украшаем зеленью, порезанными огурцами и помидором.
