Я никогда не переживаю, когда у меня остается неиспользованным батон. Предлагать его к столу, как-то уже «несолидно», но я точно знаю, что можно из него приготовить. Беру батон, яйца, молоко и банан и делаю буквально за 5 минут вкусные гренки. От такого утреннего перекуса вряд ли кто откажется. Расходятся всегда "на ура"!
Для приготовления молочно-яичной основы нам потребуется широкая миска. В миску разбиваю пару куриных яиц. Сразу подсыпаю к ним сахарный песок и кидаю щепотку соли.
Следом вливаю к ингредиентам в миску молоко.
Теперь нужно «превратить» ингредиенты в однородный состав. Я пользуюсь обычным ручным венчиком, подойдет и столовая вилка. Переусердствовать сильно не нужно, из ингредиентов должна просто получиться однородная смесь. Взбивать до пышной массы вовсе не требуется в данном рецепте.
Отставляем получившийся состав в сторонку. Принимается за нарезку фрукта. Банан режем пополам. Потом из каждой половинки заготавливаем тонкие продолговатые ломтики. Кстати, пора уже ставить на плиту сковороду. Вливаем в нее масло и распределяем по всей поверхности.
Формируем гренки. Укладываем на ломтик батона пару банановых полосок. Накрываем вторым ломтиком батона. Как будто делаем бутерброды.
Полностью окунаем «фруктовый бутерброд» в молочно-яичный состав. Держим немного его там (секунд 20).
А потом отправляем уже в прогретое постное масло на сковороду. Обжариваем с каждой стороны гренки с бананом буквально по полторы минутки.
Готовые гренки с бананом присыпаем сладкой пудрой. Угощаемся на здоровье!
Ингредиенты:
Батон – 1 шт.;
Яйцо куриное сырое – 2 шт.;
Молоко свежее – 150 мл;
Банан – 1-2 шт.;
Сахар – 2 ст. л.;
Соль – 1 щепотка;
Сахарная пудра – 1 ч. л.;
Масло растительное – 40 мл.
Приятного аппетита!
========================
Приятно будет видеть Ваш лайк!