Здравствуйте, я бы хотел изложить один очень простой рецепт пиццы на сковороде. Данная пицца очень хороша для быстрого перекуса, есть пара плюсов - быстрая готовка, не большой размер и довольно не затратно по продуктам.
Чтобы приготовить тесто нам понадобиться:
2 яйца .
4 ложки майонеза (желательно сметанного, но не обязательно).
8-10 ложек муки (обязательно процедить через сито).
Ингредиенты для начинки, можно использовать по вкусу:
Половина палки пепперони (можно и докторской нарезанной по кубикам).
Сыр любой легкий в нарезке на терке или моцарелла.
1-2 помидора желательна нарезка кружочками.
Немного масла для сковороды.
Соус по вкусу (Я использовал пару соусов это - Кетчуп + майонез, Кетчуп + майонез + немного горчицы, Кетчуп + майонез+ укроп.)
Приготовление:
Взять сковороду среднего или большого размера, чтобы распластать тесто, лучше не делать большой слой теста, иначе получиться пицца очень сухой. После данного действия надо пожарить тесто с одной стороны для затвердевания ровно 2.5 минуты на среднем огне, а если на электро конфорке, то выставлять на шестерку. Через это время надо быстро перевернуть пласт и начинать делать начинку, желательно делать соус-колбаса-помидоры и сыр. Последнее действие накрыть крышкой и ожидать 3 минуты, чтобы сыр расплавился и тесто приготовилось. Надеюсь вам понравилось и вы узнали что-то новое, приятного аппетита и удачной готовки)
