То что проблемы, которые спровоцировала ситуация с пандемией, появятся у подавляющего большинства предприятий малого и среднего бизнеса ни для кого не секрет. Но не по всем он ударит одинаково болезненно.
В сети особенно много пишут про фитнес-клубы и салоны красоты. Но если тренажеры и расчески могут подождать своих клиентов, то что делать предприятиям ресторанно-барной отрасли, а конкретно пивным барам?
Тут бы очень помогла возможность онлайн-торговли пивом. Но она, увы, в России запрещена. Вроде бы и речь об этом в Министерстве финансов постоянно ходит, уже и Союз российских пивоваров обращался с инициативной ускорить принятие соответствующих законов, но дальше разговоров дело не заходит.
Кстати, прошлым летом была информация, что Минпромторг предложил исключить пиво из списка алкогольных напитков.
Пиво перестанет считатьcя алкоголем?
Тем не менее некоторые бары продолжили свою работу в формате магазинов. То есть вы можете придти и вам нальют пиво или продадут его из холодильника с собой. Конечно ни о какой барной наценки речи идти уже не может.
К тому же многие делают очень хорошие скидки, отдавая при этом пиво, чуть ли не по закупочной стоимости. Понятно, что купив пиво со скидкой в баре, это практически стоимость пива в пивном магазине. Но таким образом у меня появилась возможность хоть как-то поддержать любимые заведения.
Алкоголь - 5,8%
Плотность - 14,5%
Горечь 75 IBU
Рейтинг Untappd - 3,88
Помимо сладко-соленого пива решил испить классику. Ingria Pale Ale от питерской AF Brew. Исторически первое пиво, сваренное пивоварней. В 2015 году смело и без раздумий поставил этому пиву пятерку. 5 лет назад это было что-то космическое.
Имеем классический IPA в американском стиле. С неплохим цитрусово-тропическим ароматом. А вот вкус оказался более чем сдержанный. Хмель уходит в траву, при этом горечь очень поверхностная. Стоит отметить, что AF Brew держит марку и даже тут у пива чувствует хороший баланс.
Надеюсь многие бары, магазины и пивоварни переживут сложившуюся ситуацию. Ну а чинушам хотелось бы пожелать перестать мять сиси и наконец принять закон, разрешающий онлайн-торговлю алкоголем. Уверен все рычаги, чтобы грамотно это сделать у правительства имеются.
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о сложившейся ситуации. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Guinness Porter и мороженое
Hofbrau Weisse. Классика немецкого пивоварения
Легендарное пиво "Охота" теперь портер
Китайское пиво