Среди всего многообразия овощей, ягод и фруктов есть такие представители, которые должны быть на столе каждого человека ежедневно. Это совсем не значит, что остальные продукты питания стоит исключить из своего рациона и отдать предпочтение только тем избранным, о которых и пойдёт речь. Каждый овощ, каждый фрукт, каждая ягода и орех уникальны по своему составу. Однако именно особо избранные продукты должны быть в рационе ежедневно.
Красный помидор
И первый продукт, который стоит употреблять в пищу ежедневно всем людям независимо от возраста и пола – это красный помидор. Именно эти сорта помидор содержат в своём составе вещество под названием ликопин. А оно играет очень важную роль в защите организма человека от раковых заболеваний.
Салат, шпинат и щавель
Салат, шпинат и щавель – это второстепенные продукты, которые должны присутствовать на столе каждой семьи и в каждом доме. Эти листовые овощи имеют очень мало калорий, а значит, помогают при борьбе с лишним весом и ожирением. Помимо этого, в них много витаминов и всевозможных микроэлементов, а это помогает организму противостоять заболеваниям сердца. К тому же, именно салат, шпинат и щавель при ежедневном употреблении способны предотвратить такое неизлечимое заболевание, как сахарный диабет.
Фасоль
Фасоль, несомненно, играет большую роль в поддержании здоровья каждого человека. Особенно полезна фасоль тем, кто страдает сахарным диабетом. Именно этот продукт способен снижать уровень сахара в крови и поддерживать его длительное время в пределах нормы. Ещё фасоль богата клетчаткой, а это значит, что при регулярном её употреблении можно без всякого труда просто и легко сбросить весь лишний вес. Вот только не стоит забывать о том, что употреблять эти бобовые в сыром виде ни в коем случае нельзя. В ней содержится много очень ядовитого вещества, которое разрушается при тепловой обработке.
Морковь
Морковь увеличивает количество антиоксидантов в крови и укрепляет иммунную систему. К тому же, этот вкусный и невероятно полезный овощ способствует росту здоровых клеток и предупреждает развитие раковых заболеваний. Очень полезна морковь при гипертонической болезни и при атеросклерозе сосудов. Объясняется это тем, что этот ярко-оранжевый овощ содержит большое количество калия. Ну и конечно морковь очень богата витамином А, который называется ещё витамином красоты.
Йогурт
Йогурт, но только натуральный и без всяких вкусовых добавок, поможет без труда избежать такого неприятного состояния, как дисбактериоз. Бифидумбактерии, которые в большом количестве содержатся в каждом йогурте, поддерживают нормальную микрофлору кишечника. А это значит, что у человека при регулярном употреблении этого молочного продукта не будет проблем с пищеварением.
Орехи
Орехи, в отличии от овощей и фруктов, способны сохранять свои полезные свойства на протяжении довольно длительного времени. К тому же, они содержат гораздо больше кальция, железа и витаминов. Однако почему-то многие не считают орехи тем продуктом, который нужно употреблять в пищу ежедневно. И очень даже зря. Орехи бораты веществами, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и вывести шлаки из организма. Однако увлекаться ими не стоит. В день нужно съедать не больше горсти любых видов орехов.
