🧆 Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде. 🧑🏻‍🍳 Рецепт внутри!

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Сегодня будем готовить мясные тефтельки из фарша и риса в сметанной подливе. Блюдо наверняка понравится деткам 👶🏻

⚡️ 248 кКал / 100 г

⏱ 1 час

Из чего готовить?

• Фарш - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Рис - 1/2 стакана
• Сливочное масло - 1.5 ст. л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло растительное рафинированное - 3 ст. л.

Для соуса:

• Вода - 1.5 стакана
• Сметана - 3 ст. л.
• Соль и перец черный молотый - по вкусу
• Мука пшеничная - 1 ст. л.

Как готовить?

1. Отварите рис

2. Обжарьте морковь с луком на сковороде, на растительном масле.

3. В блюдо выложить мясной фарш, отварной рис и обжарку.

4. Добавить куриное яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

5. Из мясной основы сформировать изделия небольшой формы.

6. Обжарьте тефтели на сковороде с растительным маслом.

7. Влить в сковороду сметанный соус. Для соуса смешайте воду, муку, сметану, соль и перец.

8. Тушить ежики 20 минут.

Такие тефтельки хороши и без гарнира. Приятного аппетита!

Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3721

Страница автора: Elena H

👍🏻 Понравился рецепт? — лайкните наш пост или оставьте отзыв!