Все уже успели увидеть новость о том, что ИКЕА рассекретила рецепт своих фрикаделек?🧆
Попробуем его повторить!
Нам понадобится:
Для фрикаделек🧆:
🐮500 г фарша из говядины
🐷250 г фарша из свинины
🧅Мелко нарезанная луковица
🧄Измельчённый зубчик чеснока (я взяла 2)
🥚Яйцо
🥛5 столовых ложек молока
🧂Соль и перец
Для соуса🥣:
🧈40 грамм сливочного масла
🥄40 грамм пшеничной муки
🥣150 мл овощного и говяжьего бульона
🥛150 мл жирных сливок
🥄2 чайные ложки соевого соуса
🥄1 чайная ложка горчицы
Готовим 🧆 :
🧆 Фрикаделины 🧆 :
🔘Фарш смешать с луком, чесноком и остальными ингредиентами
🔘Лепим шарики
🔘Обжариваем со всех сторон (не сильно)
🔘Запекаем в духовке 30 минут (180 градусов)
Готовим🥣:
🔘Растопить сливочное масло и добавить туда муку, жарить около 2 минут
🔘Вливаем оба бульона и перемешиваем
🔘Далее идут сливки, соевый соус и горчицу
🔘Доводим все до кипения, снимаем с огня
Все просто, как и вся мебель в ИКЕА!