Прослушав лекцию врача-терапевта и диетолога Тианы Фиалковой, я пришла к выводу, что красота волос зависит от двух составляющих:
1. Качества и количества питательных веществ, которые поступают в наш организм.
2. Способности организма усвоить эти питательные вещества (работа ЖКТ)
Итак, предлагаю подробно разобрать каждый из пунктов.
Из каких продуктов брать необходимые питательные вещества?
Организм постоянно нуждается в витаминах, микроэлементах и качественных белках.
Витамины бывают жирорастворимыми и водорастворимыми.
Водорастворимые витамины
Для красоты волос важны водорастворимые витамины группы B, которые содержатся как в растительной, так и в животной пище.
Витамины группы B в большом количестве содержаться в проростках. Проростки могут быть как в первозданном виде, так и в ферментированном (например, в препаратах на основе солода).
Как ввести в рацион: добавлять две столовые ложки проростков в кашу, смузи, салат или суп, а еще лучше употреблять натощак с медом (или без него) ИЛИ натощак принимать препараты на основе солода.
Если вы употребляете продукты животного происхождения, то стоит обратить внимание на яичные желтки (в сыром или полусыром виде). Наиболее подходящий вариант употребления — в смятку.
Жирорастворимые витамины
Если говорить о жирорастворимых витаминах, то нашим волосам не обойтись без витаминов A, D, E, K. Они содержатся в растительных маслах холодного отжима, а также семенах и орехах.
Обратите внимание, срок годности масел должен не превышать трех месяцев.
Как ввести в рацион: ежедневно добавлять по 2-3 столовых ложки масла в холодные (это важное условие) блюда ИЛИ съедать по 20-30 грамм орехов/семечек в день (можно заменить на урбеч, только не арахисовый).
Хлорофилл
Каждый день в вашем рационе должен присутствовать хлорофилл, а именно листовая зелень. Хлорофилл — восстанавливает пигмент волос, а значит, избавляет от седины.
Как ввести в рацион: добавлять в салат или в смузи (второй вариант предпочтительнее — так лучше усваивается).
Работа ЖКТ
Можно съесть сколько угодно полезных продуктов, но это вовсе не значит, что ваш организм способен их усвоить.
Поэтому стоит работать над тем, чтобы улучшить работу ЖКТ: желудка, кишечника, желчного пузыря. Важно следить за регулярностью стула и выделением желчи. Если в вашем желчном пузыре нет камней (а это важно проверить!), Тиана Фиалкова рекомендует курсами пропивать желчегонные травы или препараты.
Чек-лист рациона для роста красивых и здоровых волос:
- 2 ст.ложки проростков в день (в натуральном или ферментированном виде)
- 2-3 ст.ложки растительного масла холодного отжима / 20-30 грамм орехов или семечек
- 2-3 яичных желтка (в сыром или полусыром виде)
- зеленый смузи