Еще один рецепт простого печенья, которое можно испечь из самых обыкновенных продуктов. Если у вас остался кефир и его срок годности подходит к концу, его можно использовать для данного рецепта. Изюминка этих печенюшек - грецкий орех, он придаст и особой аромат, и разнообразит вкус, да и в качестве украшения послужит.
Итак, начали. Для приготовления печенья нам понадобятся:
Сахар 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Кефир 0,5 стакана
Маргарин 200 гр
Сода 1 ч.л.
Мука 3 стакана
Орехи грецкие – горсть.
Сначала взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем растопленный маргарин, кефир. После кефира сразу же засыпаем соду, она даст реакцию - масса начнет пузыриться. И добавляем просеянную пшеничную муку. Должно получиться пластичное тесто. Мы его раскатываем не очень тонким слоем-порядка 0,5 см.
Берем формочки, вырезаем произвольные фигурки, выкладываем их на противень , застеленный пергаментом.
Украшаем печенья сверху кусочком грецкого ореха.
Разогреваем духовку до 180-190 градусов и выпекаем порядка 20 минут.
Наши печенья готовы! Приятного аппетита!
Если статья понравилась, пожалуйста, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал обо всем том, что интересно женщине- семья, дети, домашнее хозяйство.