Вчера доели соленые помидоры, хотела вылить рассол, помыть банку и тут вдруг вспомнила, надо испечь пряники! Как же я забыла про этот рецепт, который узнала от свекрови лет 15 назад. сегодня с внучкой решили смастерить пряники на помидорном рассоле. Ну очень вкусная выпечка. Отлично подходят с чаем, кое или молочком. попробуйте все очень просто, быстро и безумно вкусно!
Что потребуется для теста:
- Рассол - 1 стакан;
- Сахар песок - 1 стакан;
- Масло подсолнечное (рафинированное) - 1/3 стакана;
- Мука - около 3-х стаканов;
- Сода пищевая - 1 чайная ложка.
Приготовление
В глубокую чашку налить рассол. добавить сахар, масло, всыпать соду и все хорошо перемешать.
В жидкую массу всыпать муку и замесить не очень крутое тесто. К рукам оно будет липнуть, не переживайте - это нормальное явление.
Смочить руки водой и на противень, смазанный маслом, сформировать прянички.
Отправить противень в заранее разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180-190 градусов 10-15 минут.
Готовность можно проверить зубочисткой.
Вот такие прянички получались!
Приятного аппетита!